Hati Ampela Gulai Kuning Pedas
Menu bersantan pedas ini resep dari ibu. Tambahkan sedikit cabe rawit untuk mendapatkan rasa pedas yang diinginkan. Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.
Sambal Pete Ikan Teri Pedas
Teri digoreng garing lalu disambal bersama pete yang juga digoreng. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini dan terkadang sering ku recook di rumah.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 3 tangkai pete, kupas
- 30 gr teri belah
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Sambalado Haluskan:
- 10 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Goreng teri hingga garing angkat dan sisihkan. Goreng pete selayang, angkat
- Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula, aduk-aduk
- Masukan pete, aduk hingga tercampur rata ketika akan diangkat masukan teri aduk lalu angkat. Siap disajikan.
