Cah Kol Bakso Wo Tiram
Cah Kol Bakso Wo Tiram masakan ibu yang suka buat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit. Bakso mengandung lemak yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1/4 kg macaroni
1 bawang bombay ukuran sedang, iris
2 bawang putih, cincang kasar
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap (saya pake kaldu jamur)
Daun oregano dan basil
2 sdm corned beef
1 butir telur
Keju parut secukupnya
Air secukupnya untuk merebus
Cara memasak:
1. Rebus macaroni hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan. (tips agar macaroni tidak lengket, saat merebus tambahkan minyak goreng).
2. Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna dalam wajan Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.
3. Masukkan gula, garam dan penyedap, oregano dan daun basil, kemudian tumis corned beef hingga matang.
4. Masukkan macaroni aduk hingga bumbu tercampur rata
5. Terakhir masukkan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
6. Siap disajikan dengan taburan keju, mayonnaise dan saus sambal kesukaan
Cah Kol Bakso Wo Tiram masakan ibu yang suka buat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit. Bakso mengandung lemak yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga.
Kuah kari biasanya dijadikan lauk makan nasi, martabak, roti jala ataupun berbagai kuliner lainnya. Kali ini saya memasak kari dengan bahan dasar kerang dara. Selain rasanya yang lezat, kerang juga memiliki gizi yang sangat tinggi.