Sambal Merah Pedas Udang Kentang
Zat gizi yang terdapat dalam kentang antara lain karbohidrat, mineral (besi, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, dan kalium), protein, serta Page 2 9 vitamin terutama vitamin C dan B1.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 250 gr udang buang kepala
- 2 buah kentang, potong-potong
- 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
Bumbu Halus:
- 8 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 6 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara Memasak:
1. Cuci bersih udang dan kentang. Tiriskan. Goreng hingga matang.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukkan kentang dan udang goreng, tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
4. Angkat dan sajikan.