Aytel Goreng

#PalmiaPoints2021

Bahan :

1 kg ayam

1 jeruk nipis

4 daun jeruk

2 butir telur

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus :

10 bawang putih

6 bawang merah

5 kemiri

3 cm kunyit

3 serai, ambil putihnya

3 cm jahe

1 sdm ketumbar

1 sdt lada

1 sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu lebih meresap, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit

2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan Palmia Margarin Serbaguna, remas-remas agar bumbu meresap ke dalam daging ayam

3. Letakan ayam pada loyang, lalu kukus selama 15 menit

4. Kocok telur beri sedikit garam, gulingkan ayam pada kocokan telur lalu goreng hingga keemasan. Siap disajikan.