Sambal Cangpan Terong Ungu
Ketika Akhir Bulan kantong lagi menipis ibu sering memasak Menu ini untuk keluarga.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
4 papan petai, keluarkan dari kulit belah 2
50 gr teri
12 cabai merah
5 bawang merah
1 tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak secukupnya
2 Palmia Margarin Serbaguna
Caranya :
1. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng teri, angkat.
2. Giling kasar cabai, bawang merah dan tomat.
3. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai giling lalu beri garam dan gula.
4. Masukan pete masak hingga agak layu lalu masukan teri masak sebentar angkat.
Ketika Akhir Bulan kantong lagi menipis ibu sering memasak Menu ini untuk keluarga.
Sambal salah satu menu yang wajib ada saat menemani santapan berbuka puasa maupun saat sahur.
Lauk makan yang menggugah selera dengan irisan cabe ijo yang membuat penampilan semakin menawan. Bikin nafsu makan bertambah. No diet dimasa pandemi. Tapi tetap harus mengutamakan gizi dan protein yaa!
Nasi kuning adalah salah satu kreasi menu nasi yang cukup populer di Indonesia. Warna kuningnya berasal dari kunyit yang menjadi bahan pewarnanya. Cara membuat nasi kuning ternyata tidak begitu sulit, bahkan ibu saya memasak nasi kuning pakai rice cooker atau magic com.