Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Kaldu Udang
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu, hari ini saya menyajikan tekwan ikan tenggi untuk di jadikan menu santai sore.
Sambal Goreng Ikan Lambak
Ikannya segar, setelah di goreng garing dagingnya terasa manis dan renyah. Ku sambal dengan cabe merah, yummy. Kesukaan keluarga ku banget.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 400 gr ikan lambak beri sedikit garam dan air jeruk nipis
- ½ sdt garam halus
- 1 sdt gula
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Sambal haluskan:
- 10 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah memasak:
- Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng ikan hingga garing angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk tambahkan garam, gula
- Masukan ikan lambak goreng, aduk hingga tercampur rata lalu angkat. Siap disajikan
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
