Sambal Daging Basah

Sambal Daging Basah

Salah satu menu olahan yang bisa dibuat dari daging sapi ialah dendeng sapi. Dendeng merupakan salah satu jenis olahan daging sapi yang dibuat dengan cara dikeringkan. Beberapa resep dendeng yang mengharuskan daging untuk dijemur, tetapi kali ini saya mencoba resep dari mertua saya yang kebetulan orang minang, dimana daging cukup diiris tipis dan digoreng saja

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gr daging sapi potong sesuai selera

 

Bahan Daging Rebus:

  • 1 sdm bawang merah halus
  • 2 sdm bawang putih halus
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas nari jahe geprek
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh geprek

 

Bumbu Ulek Kasar:

  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ons cabe merah kriting
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • secukupnya kaldu bubuk
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 sendok Palmia Margarine Serbaguna
  • secukupnya minyak goreng

 

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan untuk rebusan daging campur dengan daging dan secukupnya air, lalu rebus hingga daging empuk dan kadar air habis 
  2. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna dalam wajan, goreng daging hingga kehitaman tapi jangan sampe gosong, angkat dan tiriskan, geprek daging satu-satu lalu sisihkan
  3. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna dalam wajan (saya banyakin minyak biar bumbu tidak terlalu kering) tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukan daging dan aduk hingga rata dan bumbu meresap, tes rasanya, jika sudah oke angkat dan sajikan
Resep dari Bhakti ilmi
Gulai Kakap Nanas Raning

Gulai Kakap Nanas Raning

Gulai Kakap Nanas Raning menu masakan Ibu yang menjadi favoritku, rasa kuah gulainya segar. Ikan kakap mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Konsumsi ikan kakap secara teratur dapat dijadikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat.

Ade arwiyanto
Nasi Goreng Cabe Hijau

Nasi Goreng Cabe Hijau

Ini adalah satu resep turun temurun keluargaku. Dulu nenek sering memasak nasi goreng yang rasanya unik ini. Lalu saat ibu sudah berkeluarga, ibuku juga menjadikan nasi goreng cabe hijau ini sebagai salah satu menu andalan. Sekarang di saat aku sudah berkeluarga pun, nasi goreng inj juga aku jadikan salah satu menu andalanku juga. Alhamdulillah ... nasi goreng yang unik ini disukai semua keluargaku. Aroma bumbu cabe hijaunya yang menyatu dengan aroma teri dan pete goreng, membuat kita jadi makin berselera menyantapnya.

Enni Faizah
Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.

Retno Purwanti
Nasi Goreng Teri

Nasi Goreng Teri

Si dede doyan banget makannya kalo udah ada nasi goreng, selalu minta nambah.

timmy

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia