Sambal Daging Basah

Sambal Daging Basah

Salah satu menu olahan yang bisa dibuat dari daging sapi ialah dendeng sapi. Dendeng merupakan salah satu jenis olahan daging sapi yang dibuat dengan cara dikeringkan. Beberapa resep dendeng yang mengharuskan daging untuk dijemur, tetapi kali ini saya mencoba resep dari mertua saya yang kebetulan orang minang, dimana daging cukup diiris tipis dan digoreng saja

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 500 gr daging sapi potong sesuai selera

 

Bahan Daging Rebus:

  • 1 sdm bawang merah halus
  • 2 sdm bawang putih halus
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas nari jahe geprek
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh geprek

 

Bumbu Ulek Kasar:

  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ons cabe merah kriting
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • secukupnya kaldu bubuk
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 sendok Palmia Margarine Serbaguna
  • secukupnya minyak goreng

 

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan untuk rebusan daging campur dengan daging dan secukupnya air, lalu rebus hingga daging empuk dan kadar air habis 
  2. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna dalam wajan, goreng daging hingga kehitaman tapi jangan sampe gosong, angkat dan tiriskan, geprek daging satu-satu lalu sisihkan
  3. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna dalam wajan (saya banyakin minyak biar bumbu tidak terlalu kering) tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukan daging dan aduk hingga rata dan bumbu meresap, tes rasanya, jika sudah oke angkat dan sajikan
Resep dari Bhakti ilmi
Fettuccine Ayam Bawang Pedas

Fettuccine Ayam Bawang Pedas

Ingin menikmati fettuccine dalam rasa yang berbeda ? Yuk kita coba membuat olahan fettuccine yanh dibumbui ala masakan nusantara. Kali ini aku mencoba membuat olahan fettuccine yang dipadukan dengan ayam suwir bawang pedas. Hmmm ... rasanya Indonesia banget lho, pasti pada suka deh. Boleh juga lho olahan fettuccine ini kita jadikan teman ngobrol sambil menunggu detik-detik malam pergantian tahun. #PalmiaPoints2022

Rohmah
Asam Pedas Tenggiri

Asam Pedas Tenggiri

Ikan Tenggiri masak kuah pedas, hidangan utama yang menggugah selera makan.

Antiek Karmijo
Kepiting Merah Saus Padang

Kepiting Merah Saus Padang

Kepiting itu walau dagingnya sedikit, tapi jika diolah dengan tepat, pastu bakal ngalahin makanan reato sekalipun, nahh bunn, sekarang aku lgi mau buat kepiting Merah Saus Padang, disimak yaa

Sutisna
Cah Udang Pak Gung

Cah Udang Pak Gung

Masakan ibu selalu yang terbaik bagi. Cah Udang Pak Gung menu lengkap pendamping nasi yang bergizi buatan ibu. Udang kaya akan beberapa vitamin dan mineral, serta merupakan sumber protein yang baik. Konsumsi udang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak karena kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin.

ZENNY JULIA

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia