Pecak Ikan Mas

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan bahan :

2 ekor ikan mas

1 gelas air (mendidih)

Minyak goreng secukupnya

6 sendok makan PALMIA GARLIC

3 cm kencur

1 ibu jari jahe

7 butir bawang merah

10 biji rawit merah

5 biji cabe kriting

garam, gula, penyedap secukupnya

2 jeruk nipis

Cara membuat :

1. Beraihkan ikan mas dari sisik dan isi perut, kerut-kerut lalu marinate degan air jeruk nipis dan garam

2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan 6 sendok makan PALMIA GARLIC, goreng ikan mas hingga matang, angkat dan tiriskan

3. Gongseng bawang merah, rawit merah, cabe kriting dan jahe hingga matang .

4. Tumbuk kasar bumbu yang sudah d gongseng, lalu beri garam dan penyedap secukup nya.

5. Setelah bumbu di tumbuk kasar beri air mendidih.

Cara Penyajian :

Letakkan ikan mas yang sudah di goreng diatas piring saji lalu siram dengan bumbu yang sudah jadi lalu beri perasan air jeruk nipis. PECAK IKAN MAS SIAP DISAJIKAN.