Gulai Tahu Daun Singkong
Saat mendengar istilah gulai biasanya kita akan tertuju pada daging kambing. Tapi gulai masakanku ini bukan berbahan.dasar daging, melainkan berbahan dasar daun.singkong dan tahu. Rasanya enak juga lho. Bisa juga.lho.umtuk menu yang diet vegetarian.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

2 genggam daun singkong rebus

150 gr tahu coklat ukuran kecil

20 buah cabe rawit merah dan hijau

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

10 cm batang serai, memarkan

Sepotong lengkuas, memarkan

Secukupnya garam

Sepotong gula merah

300 ml air

100 ml santan kental

2 sdm Margarin Serbaguna PALMIA

Bumbu halus :

8 cabe merah besar

2 siung bawang putih

6 buah bawang merah

3 butir kemiri

3 cm kunyit

1 sdt ketumbar

1/4 sdt jintan

Cara memasak :

1. Haluskan bahan bumbu halus.

2. Panaskan Margarin Serbaguna PALMIA, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.

3. Masukkan daun singkong, tahu dan daun kunyit. Aduk rata.

4. Tuangkan air lalu didihkan. Tambahkan garam dan gula merah lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap.

5. Tuang santan kental, aduk-aduk hingga mendidih.

6. Masukkan cabe rawit. Aduk rata lalu matikan api.


Resep dari Enni Faizah
Chicken Potato Popcorn With Honey Sauce

Chicken Potato Popcorn With Honey Sauce

Pandemi di mulai kebetulan ketika anak ku masuk usia 9 bulan dimana dia baru saja naik tekstur MPASI. Karena salah satu hobi ku adalah memasak jadi ketika di haruskan di rumah saja pada tahun lalu aku lebih banyak menyibukan diri dengan memasak, membuat MPASI dan mengkreasikan berbagai resep baru agar keluarga dirumah tetap semangat dan tidak merasa jenuh. Tanpa di sangka hobi masak selama pandemi dan luangnya waktu bersama anak malah membuat anakku semakin lahap makannya. Mungkin karena beragam nya menu yang aku coba sehingga dia juga penasaran ingin mencoba. Sekarang anakku masuk usia 2 tahun, dia sudah bisa makan apapun yang enak dan lezat dan salah satu yang dia dan Abi nya sukai adalah menu yang aku buat ini yaitu "Chicken Pokcorn Dengan Saus Madu" karena aku menumis bumbu nya dengan Palmia Margarine Serbaguna rasanya jadi lebih lezat dan nagih. Menu ini biasa kami makan sebagai cemilan ataupun sebagai lauk dengan nasi hangat.

Dimsum Ceker Pedas

Dimsum Ceker Pedas

Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget dimasak dimsum ala-ala restoran Cina. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker yang lembut

Capcay Baso Ayam

Capcay Baso Ayam

Anak-anakku hanya menyukai beberapa jenis sayur. Wortel,buncis dan bunga kol adalah beberapa diantaranya. Untuk itu aku mengolah sayuran tersebut menjadi capcay agar anak-anakku tercukupi kebutuhan gizinya.

Beli Produk Palmia