#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
1/2 Kg Lele
Minyak goreng secukupnya
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu ikan :
1 bh Garam, jeruk nipis
Sambal pecak :
8 bawang merah yang sedang
2 bawang putih
Cabai merah keriting 8 bh,
Rawit Ijo 5 bh,
Rawit merah 5 bh
Terasi secukupnya
Cabainya disesuaikan saja tingkat kepedasannya
1 bh jeruk limau yg sedang
Penyedap rasa secukupnya
Langkah - langkahnya :
1. Cuci bersih ikan lele. Marinasi ikan terlebih dahulu selama 15 menit dengan air, garam juga jeruk nipis.
2. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna
3. Goreng ikan lele hingga kecoklatan (garing). Sangrai bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Jangan sampai gosong.
4. Angkat lalu diulek agak kasar. Lalu beri air panas kira-kira 100 -150 ml. Beri perasan jeruk limau.
5. Letakkan ikan lele di wadahnya. Siram siram ikan dengan sambal tadi. Ikan lele sambal pecak siap di sajikan.
Bosan dengan menu ayam yang cuma di goreng saja,saya sebagai seorang ibu harus mikir harus di olah apalagi ayam nya,akhirnya saya mencoba untuk di gulai Dengan resep turun menurun dari nenek saya dan Alhamdulillah keluarga pun pada suka dan saya pun tidak bingung lagi mau di masak apa ayam nya.
Salah satu resep ibu yang selalu kumasak dirumah. Menjadi menu favorit dirumah. Pakis ditumis bersama ebi, rasa gurih dan lezat walaupun dengan bumbu yang minimalis.
Ikan kembung salah satu ikan laut yang gampang di jumpai di pasar tradisional. Ikan kembung bakar menu praktis yang dapat di sajikan untuk hidangan bulan Ramadhan.
Masak Ikan Teri medan Kecombrang jadi lebih enak dan istimewa karena pakai margarin palmia serbaguna.Penasaran dengan rasanya,langsung saja ini dia
