Tumis Buncis Daging Asap
Buncis ditumis bersama daging asap ini resep dari ibu. Buncis yang ditumis tidak terlalu matang sehingga saat disantap masih keras keres. Aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.
Gulai Sayur Tahu
Kreasikan tahu jadi sayur yang nikmat. Pastinya pakai Palmia Butter Margarin
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 6 buah tahu goreng, belah 2
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 buah labu siam sedang, potong korek api
- 5 cm 100 gr buncis, potong 5 cm
- 250 ml santan cair
- 250 ml air
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 2 sdm Royal Palmia Butter Margarine
Bumbu Halus:
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 8 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
Cara Memasak:
1. Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air, kemudian biarkan hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.
3. Masukkan gula pasir dan kaldu bubuk. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.
5. Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi
