Ayam Rica Rica

1

Hidangan Utama Tumis Ayam Palmia Garlic

Ayam rica rica sederhana.

Bahan :

1/2 kg Ayam bagian paha, dan sayap potong sesuai selera

Tempe , potong dadu

Daun limau

1 genggam Cabe rawit

2 buah Cabe merah

5 buah Bawang merah

1 buah Bawang putih

4 buah Kemiri

Jahe

Sereh

Garam

PALMIA GARLIC MARGARINE

Gula seujung sendok makan

Kunyit

Cara membuat :

Goreng ayam setengah matang. Lalu angkat tiriskan. Kemudian goreng tempe.
Kemudian blender semua bumbu kecuali sereh dan jeruk limau.
Kemudian tumis semua bumbu yg telah di blender dengan PALMIA GARLIC MARGARINE. Setelah harum masuk kan sereh dan daun limau.
Kemudian masukkan ayam dan tempe. Di aduk aduk setelah itu tambah kan air putih satu gelas.
Ungkep ayam hingga air menyusut.
Kemudian sajikan dengan krupuk dan nasi hangat.

Resep dari marina soebroto

Kepala Nila Bakar Palmia

Ikan nila satu ikan yang di gemari anak-anak dan suami saya. Tektur nya yang padat, memiliki daging yang tebal, serta hanya terdapat tulang di bagian tengah saja jadi memudahkan anak-anak memakan nya. Olahan nila yang menjadi favorite keluarga saya salah satu nya kepala nila bakar.

Nurwatini