martabak kubang daging
Martabak kubang buatan ibu memiliki isian daging yang empuk.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 100 ml air hangat
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 4 sdm telur kocok lepas (ambil dari telur untuk adonan isi)
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna, leleh

 

Bahan Isi:

  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 350 gram daging giling
  • 2 sdm bumbu kari instan
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 8 batang daun bawang, iris halus

 

Bahan Saus:

  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt cuka
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • ¼ bawang bombay iris
  • mentimun secukupnya, iris
  • 2 sdm air hangat

 

Cara Membuat:

  1. Kulit: campur air dan garam, aduk rata
  2. Tuang campuran air dan garam sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Aduk rata
  3. Tambahkan telur dan Palmia Margarine Serbaguna. Campur rata sampai kalis. Bagi adonan menjadi 15, bulatkan
  4. Rendam adonan dalam minyak goreng selama 1 jam
  5. Isi: panaskan Palmia Margarine Serbaguna. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna
  6. Tambahkan bumbu kari, kunyit, dan garam. Masak sampai bumbu meresap. Angkat
  7. Saus: campur semua bahan, aduk rata
  8. Campur tumisan isi dan daun bawang dengan telur, kocok rata
  9. Ambil satu bulatan adonan, tipiskan
  10. Goreng di atas wajan datar dengan sedikit Palmia Margarine Serbaguna. Letakkan campuran isi. Lipat kulit ke arah dalam tengah, sehingga menutup isi
  11. Goreng sambil bolak-balik sampai warna martabak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Resep dari Sri hartini
Chicken Mashed Potato dengan Saus Jamur

Chicken Mashed Potato dengan Saus Jamur

Saya seorang ibu dengan 3 orang anak selain itu saya juga bergerak di bidang wirausaha makanan. Setiap harinya saya harus pandai mengatur waktu antara urusan rumah tangga dan bisnis. Saya selalu berusaha menyiapkan makanan untuk keluarga sebelum saya pergi beraktivitas karena saya yakin kesehatan berawal dari makanan yang baik. Beruntungnya saya menemukan Palmia Margarin Serbaguna yang sangat membantu dalam menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi, makanan apa pun yang saya masak menggunakan Palmia pasti enak dan keluarga saya sangat menikmatinya jadi saya tak perlu khawatir lagi saat membuat hidangan untuk keluarga karena ada Palmia yang menyempurnakannya. Saya pun dapat beraktivitas di luar rumah dengan tenang.

Kwetiau Bakso Goreng

Kwetiau Bakso Goreng

Makanan Penolong Malam Hari

Oseng Pare Teri

Oseng Pare Teri

Pare untuk mengurangi rasa pahitnya, gunakan garam dengan cara di remas remas lalu cuci bersih. Pare sangat enak apa lagi bila dimasak pedas seperti resepku kali ini

Sate Taichan

Sate Taichan

Sejak pandemi Covid-19 melanda dunia, kita semua pun harus seminimal mungkin beraktivitas di luar rumah. Kebiasaanku jajan makanan lezat yang dijual di cafe/food court/restoran pun juga ikut terhenti. Salah satu masakan favoritku saat jajan adalah Sate Taichan. Untuk mengobati rasa kangenku pada Sate Taichan, aku pun mencoba membuatnya sendiri. Ternyata cara membuat sate ini sangat simple banget, dan hasilnya tidak kalah enak dengan yang di jual di restoran langgananku. Alhamdulillah anak dan suamiku pun juga menyukai Sate Taichan buatanku. Salah satu rahasia agar Sate Taichan hasil masakkanku bisa terasa lezat adalah dengan cara menambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat membumbui dan memanggangnya. #ShareYourJourney

Beli Produk Palmia