KIKIL MASAK CABAI HIJAU
Cabai hijau yang sering jadi pelengkap bumbu tumisan atau sambal bisa jadi bumbu utama hidangan lezat seperti resep Kikil Masak Cabai Hijau ini lho.
Ayam Goreng Saus Palmia
simple dan sangat gampang bikinnya, tapi rasa istimewa. dan ini jadi masakan kesukaan anak saya. yuk dicoba... cocok untuk menu sahur nanti loh mom ??
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam,bersihkan,potong 12 bagian
- 2 siung bawang,haluskan-
- secukupnya Garam,merica
- 1 buah jeruk limau
Bahan bumbu:
- 3 sdm Palmia
- 1/2 siung bawang Bombay,iris ( kali ini aku skip, karna bawang bombay langka )
- 3 siung bawang putih,geprek,cincang
- 3 cm jahe,geprek
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt satu tiram secukupnya
- Garam,gula,merica
Cara memasak:
- bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam
- campur ayam dengan bawang putih halus, garam dan merica. diamkan kira2 1 jam. goreng , angkat dan tiriskan
- panaskan wajan, masukan 3 sdm palmia. tambahkan bawang putih tumis hingga harum
- tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, gula dan sedikit air masak hingga mendidih
- masukan ayam goreng, masak hingga air mengental dan bumbu meresap ke ayam. kucuri air jeruk limau. sajikan
