TUMIS KAPRI JAGUNG PUTREN

4

Hidangan Utama Tumis Sayuran Palmia Garlic

Sayuran memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Coba resep Tumis Kapri Jagung Putren untuk memenuhi kebutuhan sayuran Anda setiap hari.

Bahan :

2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE

½ buah Bawang bombay, iris tipis

200 gram Udang kupas

200 gram Jagung putren, iris serong

100 gram Kapri, buang serat

2 sdm Saus tiram

100 ml Air

Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya.

Cara membuat :

Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE dalam wok pan, tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan jagung putren, air, saus tiram, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga jagung matang.
Sesaat sebelum diangkat masukkan kapri, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Palmia

Pecal

Pecal ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Misbar

Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus

Olahan yang berbahan kacang panjang ini merupakan resep turun temurun dari ibuku. Agar tumis kacang panjang yang diolah tidak terkesan monoton, ibuku biasanya menambahkan bahan tambahan yang bervariasi. Salah satu bahan tambahan yang dipilih ibuku adalah tempe gembus. Tenyata tempe gembus yang bahannya sangat ekonomis ini enak juga lho kalau dipadukan dengan sayur kacang panjang. Saat aku kangen dengan masakan ibuku ini, aku pun membuatnya sendiri, dengan panduan resep yang aku dapatkan dari ibuku.

Enni Faizah