Gangan Palapa
GANGAN PALAPA adalah masakan khas dari Kabupaten Muaro Jambi, Propinsi Jambi. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Rasa kuahnya segar dan ikannya lembut.
Sambal Cabato Tumis
Resep masakan Ibu Sambal Cabato Tumis enak khas indonesia
Resep masakan ibu ini merupakan resep turun temurun
#PalmiaPoints2023
Bahan-Bahan:
- 10 bh Cabai merah Keriting
- 5 bh Cabai Rawit
- 5 bh Bawang Merah
- 1 bh Tomat
- 1 lbr Daun Salam
- 2 sdt Terasi Bakar
- ½ sdm Gula Merah
- ½ sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm Air Asam Jawa
- 3 sdm Palmia margarin
Cara Membuat
- Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi dan garam.
- Tambahkan tomat dan gula merah ,haluskan
- Panaskan Palmia margarin masukan bahan yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan daun salam, 1 sdm air asam jawa dan 1 sdt Kaldu jamur.
- Tumis sambal hingga matang, sajikan.
