#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 2 lembar rib eye steak (kurang lebih 400 gram)
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh lada putih
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
5. Minyak goreng secukupnya
6. PALMIA Margarin Serbaguna secukupnya
7. 2 siung bawang putih digeprek
8. 1 batang serai ukuran besar digeprek
Bahan Sambal Dabu-dabu:
1. 4 butir tomat hijau potong-potong
2. 6 butir bawang merah iris-iris
3. 8 cabe rawit merah iris-iris
4. 4 butir tomat ceri potong-potong
5. Minyak kelapa secukupnya
6. Sejumput garam
Tambahan:
Pan Seared Asparagus
Bahan:
1. Asparagus sesuai selera potong sedikit bagian bawahnya
2. 1 siung bawang putih digeprek
3. Garam dan lada putih secukupnya
4. PALMIA Margarin Serbaguna Bisa juga ditambahkan salad dan dressing sesuai selera
Cara memasak:
1. Tepuk-tepuk permukaan daging steak dengan tisu agar daging tidak lembap. Taburi garam, lada putih, dan ketumbar di kedua sisi steak. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan pan anti lengket. Tuang sedikit minyak goreng. Jika minyak sudah panas. tambahkan serai dan bawang putih juga daging steaknya. Masak selama 4 menit.
3. Kemudian buang minyak goreng di pan, balik daging steak, lalu tambahkan PALMIA Margarin Serbaguna. Masak lagi selama 4 menit.
4. Jika di pinggir daging ada lemak, jangan lupa di-render selama 1-2 menit. Kemudian angkat dan tiriskan steak.
5. Untuk pan seared asparagusnya, panaskan PALMIA Margarin Serbaguna dengan bawang putih. Lalu tuang aspagus dan di-sear sambil ditaburi garam dan lada putih. Masak hingga asparagus empuk.
6. Buat sambal dabu-dabunya dengan mencampur semua bahan, aduk rata dan siram dengan minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Remas-remas sambal.
7. Sajikan steak dengan sambal dabu-dabu, asparagus, dan salad.
Petai buah yang mempunyai bau khas yang sering menjadi lalapan, meski baunya kurang sedap akan tetapi banyak yang menggemari termasuk keluarga saya, makan petai bikin nambah nafsu makan. Kali ini permintaan suami di sambal dengan ikan patin.
Menu favorit keluarga, sarden ditumis dengan cabe giling lalu dicampur dengan kentang yang sudah digoreng. Selalu gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk masakan jadi lebih gurih.
Sebagai ibu aku harus banget punya ide-ide masakan untuk keluarga. Supaya anak-anak dan suami nggak bosen kan kalo makan. Hehe... Nah, aku senang banget cobain masakan-masakan baru dan resep baru untuk keluarga. Apalagi shafa anaku seneng banget makan jadi aku lagi seneng banget masak dan eksplorasi banyak masakan. Hihihi... Nah, aku biasanya pake Palmia Margarin Serbaguna dalam memasak karena menambah cita rasa masakan jadi enak. Apalagi kalo aku masak Nasi Goreng Spesial kudu banget pake Palmia Margarin Serbaguna karena anak anak dan suami suka nasi goreng nya berasa lebih gurih dan nikmat. Mangkanya aku selalu sedia Palmia Margarin Serbaguna ini di rumah. Sudah pasti. Karena anak anak dan suami suka kalo masakan ku pake ini. Nah, kalian punya juga gak resep favorit keluarga dan cerita kaya aku ? Ikutan juga yuuuk. Karena pas banget nih sekarang Palmia lagi ngadain Share Your Journey Competition. Jangan lupa ikutan yaa. Buruan submit resep kalian ya di website nya palmia. ?? Ohya, nanti resep dan cerita kita juga bakal tayang loh di Dapur Inspirasi Ramadan Palmia MNC TV. Wow keren banget kan. Ohya, kita juga bisa berkesempatan menang hadiah voucher belanja total jutaan rupiah loh.. Yuk buruan submit di www.Palmia.co.id. dan Jangan lupa ya untuk likes FB Page Palmia dan follow Instagram @palmiaid untuk informasi lebih lengkap nya dan update. ?? #WOWKomplitnya #Palmia #PalmiaMargarin
