#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 2 lembar rib eye steak (kurang lebih 400 gram)
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh lada putih
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
5. Minyak goreng secukupnya
6. PALMIA Margarin Serbaguna secukupnya
7. 2 siung bawang putih digeprek
8. 1 batang serai ukuran besar digeprek
Bahan Sambal Dabu-dabu:
1. 4 butir tomat hijau potong-potong
2. 6 butir bawang merah iris-iris
3. 8 cabe rawit merah iris-iris
4. 4 butir tomat ceri potong-potong
5. Minyak kelapa secukupnya
6. Sejumput garam
Tambahan:
Pan Seared Asparagus
Bahan:
1. Asparagus sesuai selera potong sedikit bagian bawahnya
2. 1 siung bawang putih digeprek
3. Garam dan lada putih secukupnya
4. PALMIA Margarin Serbaguna Bisa juga ditambahkan salad dan dressing sesuai selera
Cara memasak:
1. Tepuk-tepuk permukaan daging steak dengan tisu agar daging tidak lembap. Taburi garam, lada putih, dan ketumbar di kedua sisi steak. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan pan anti lengket. Tuang sedikit minyak goreng. Jika minyak sudah panas. tambahkan serai dan bawang putih juga daging steaknya. Masak selama 4 menit.
3. Kemudian buang minyak goreng di pan, balik daging steak, lalu tambahkan PALMIA Margarin Serbaguna. Masak lagi selama 4 menit.
4. Jika di pinggir daging ada lemak, jangan lupa di-render selama 1-2 menit. Kemudian angkat dan tiriskan steak.
5. Untuk pan seared asparagusnya, panaskan PALMIA Margarin Serbaguna dengan bawang putih. Lalu tuang aspagus dan di-sear sambil ditaburi garam dan lada putih. Masak hingga asparagus empuk.
6. Buat sambal dabu-dabunya dengan mencampur semua bahan, aduk rata dan siram dengan minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Remas-remas sambal.
7. Sajikan steak dengan sambal dabu-dabu, asparagus, dan salad.
Tidak banyak orang yang suka mengolah sawi pahit karena memang rasanya pahit. Tapi sebenarnya sawi pahit memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta rasa yang enak.ibu mengajarkan saya masak tumis sawi pahit di tambah wortel, keluarga pun jadi suka karena ada rasa manis d wortel, jadi tumis sawi pahit ada cita rasa manis wortel..
Makan bersama keluarga makin spesial dengan hidangan lezat dan sehat dari Salmon White Sauce.
Adik di rumah paling suka dengan ayam. Apa lagi kalo di masak balado pedas manis ini. Ayamnya gurih dan lembut di tambah sambalnya pedas dan manis, selera sekali kata keluargaku. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menambah aroma dan gurih khas Margarine dan daun jeruk untuk aroma khas daun jeruk
