Gurami Selimut Tepung Siram Saus
Gurami Selimut Tepung Siram Saus menjadi menu favorit keluarga .
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 2 lembar rib eye steak (kurang lebih 400 gram)
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh lada putih
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
5. Minyak goreng secukupnya
6. PALMIA Margarin Serbaguna secukupnya
7. 2 siung bawang putih digeprek
8. 1 batang serai ukuran besar digeprek
Bahan Sambal Dabu-dabu:
1. 4 butir tomat hijau potong-potong
2. 6 butir bawang merah iris-iris
3. 8 cabe rawit merah iris-iris
4. 4 butir tomat ceri potong-potong
5. Minyak kelapa secukupnya
6. Sejumput garam
Tambahan:
Pan Seared Asparagus
Bahan:
1. Asparagus sesuai selera potong sedikit bagian bawahnya
2. 1 siung bawang putih digeprek
3. Garam dan lada putih secukupnya
4. PALMIA Margarin Serbaguna Bisa juga ditambahkan salad dan dressing sesuai selera
Cara memasak:
1. Tepuk-tepuk permukaan daging steak dengan tisu agar daging tidak lembap. Taburi garam, lada putih, dan ketumbar di kedua sisi steak. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan pan anti lengket. Tuang sedikit minyak goreng. Jika minyak sudah panas. tambahkan serai dan bawang putih juga daging steaknya. Masak selama 4 menit.
3. Kemudian buang minyak goreng di pan, balik daging steak, lalu tambahkan PALMIA Margarin Serbaguna. Masak lagi selama 4 menit.
4. Jika di pinggir daging ada lemak, jangan lupa di-render selama 1-2 menit. Kemudian angkat dan tiriskan steak.
5. Untuk pan seared asparagusnya, panaskan PALMIA Margarin Serbaguna dengan bawang putih. Lalu tuang aspagus dan di-sear sambil ditaburi garam dan lada putih. Masak hingga asparagus empuk.
6. Buat sambal dabu-dabunya dengan mencampur semua bahan, aduk rata dan siram dengan minyak kelapa yang sudah dipanaskan. Remas-remas sambal.
7. Sajikan steak dengan sambal dabu-dabu, asparagus, dan salad.
Nila salah satu jenis ikan air tawar yang paling gampang di jumpai. Memiliki daging tebal, empuk dan gurih, ikan ini selalu menjadi pilihan untuk di jadi kan menu utama. Di olah menjadi ikan bakar pedas manis ini yang menjadi favorite keluarga saya
Seafood Time! Gurih asin manis, kombinasi chewy daging cumi kini bisa kamu rasakan dengan saus inggris.
Membuat menu yang lezat dan sehat itu menurutku tidak harus memakai bahan-bahan yang harganya mahal. Saat membuat variasi menu untuk sehari-hari aku kadang hanya memanfaatkan apa yang tumbuh dipekaranagn rumahku. Kebetulan di musim hujan kali ini pohon singkongku daun-daun mudanya banyak banget, aku manfaatkan saja untuk membuat sesuatu yang bisa untuk disantap. Akhirnya muncul ide membuat telur dadar memakai isian daun singkong dan tahu putih. Hasilnya sesuai dengan ekspektasi lho, rasa gurihnya daun singkong pun makin terasa menonjol. Apalagi di masak memakai Palmia Margarin Serbaguna yang tidak saja membuat dadar ini jadi terasa gurih, aromanya pun jadi lebih menggugah selera. #PalmiaPoints2021