Sambal Pete Ikan Teri Pedas
Teri digoreng garing lalu disambal bersama pete yang juga digoreng. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini dan terkadang sering ku recook di rumah.
Roti Canai
Cemilan Enak
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan:
* 250 gr tepung protein tinggi
* 120 ml susu cair
* 1 butir kuning telur
* 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna yang dicairkan
* 1/2 sdt garam
* 1 sdt gula pasir
* Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna untuk olesan
Cara Memasak:
* Siapkan bahan-bahan
* Siapkan wadah, campurkan semua bahan kering (terigu, garam, gula pasir) aduk pakai tangan perlahan hingga tercampur rata.
* Masukkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
* Masukkan Palmia Margarin Serbaguna yang telah dicairkan lalu aduk dan uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel di tangan. Teksturnya kenyal dan lembut.
* Bagi adonan menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Siapkan minyak kemudian rendam adonan ke dalam minyak,tutup dan diamkan -/+ 2 jam
* Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan pipihkan,gilas dengan rolling pin olesi dengan margarine tipis2 permukaan adonan dengan kuas. Lalu roll arah memanjang dan gulung seperti gulungan obat nyamuk/konde. Ujungnya selipkan di dbawah. Lalu pipihkan dengan tangan perlahan lalu gilas.
* Panggang diatas teflon yang sudah panas dengan api kecil sampai kecokelatan
* Dan viola, jadilah Roti Canai spesial menggunakan Margarin Palmia Serbaguna
