Roti Canai

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan:

* 250 gr tepung protein tinggi

* 120 ml susu cair

* 1 butir kuning telur

* 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna yang dicairkan

* 1/2 sdt garam

* 1 sdt gula pasir

* Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna untuk olesan

Cara Memasak:

* Siapkan bahan-bahan

* Siapkan wadah, campurkan semua bahan kering (terigu, garam, gula pasir) aduk pakai tangan perlahan hingga tercampur rata.

* Masukkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan

* Masukkan Palmia Margarin Serbaguna yang telah dicairkan lalu aduk dan uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel di tangan. Teksturnya kenyal dan lembut.

* Bagi adonan menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Siapkan minyak kemudian rendam adonan ke dalam minyak,tutup dan diamkan -/+ 2 jam

* Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan pipihkan,gilas dengan rolling pin olesi dengan margarine tipis2 permukaan adonan dengan kuas. Lalu roll arah memanjang dan gulung seperti gulungan obat nyamuk/konde. Ujungnya selipkan di dbawah. Lalu pipihkan dengan tangan perlahan lalu gilas.

* Panggang diatas teflon yang sudah panas dengan api kecil sampai kecokelatan

* Dan viola, jadilah Roti Canai spesial menggunakan Margarin Palmia Serbaguna