Lontong Kuah Sate Padang Ceker Ayam

Lontong Kuah Sate Padang Ceker Ayam

Sate padang biasa nya di sajikan dengan tusukan daging sapi maupun daging ayam. Berhubung anak dan suami suka ceker, jadi saya ganti daging nya dengan ceker ayam

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 500 gr ceker ayam
  • secukupnya Air untuk merebus daging
  • 100 gram Tepung Beras
  • 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 10 buah cabai merah
  • 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 1/2 biji pala
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Bahan Cemplung:

  • 2 Buah Kapulaga
  • 2 buah bunga lawang
  • 5 cm Kayu manis
  • 1 batang Sereh
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 Lembar daun kunyit
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Garam
  • secukupnya kaldu bubuk

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Lontong

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ceker ayam
  2. Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja
  3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum
  4. Tambahkan air, masukkan ceker ayam. Masak hingga ceker lembut dan matang
  5. Setelah ceker matang, tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental
  6. Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya
Resep dari Dian Nur susanti
Kalang Kacpan Gulai Santan

Kalang Kacpan Gulai Santan

Masak kalang atau hati ampela gulai salah satu menu favorit anak-anak di rumah. Mereka menyukai hati ayam yang lembut serta ampela yang kalo di gigit kenyal di mulut. Bertambah gurih ketika bumbunya saya tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna.

Wirna
Nasi Goreng Sambal Kecombrang

Nasi Goreng Sambal Kecombrang

Resep Nasi Goreng Sambal Kecombrang ini saya dapat dari Mama. Sewaktu kecil sampai sekarang Mama selalu membuatkan anak-anaknya Nasi Goreng Spesial Sambal Kecombrang ini. Ketika saya jauh tinggal di perantauan, mana kala saya rindu dengan Mama dan rumah, saya menuntaskannya dengan membuat nasi goreng sambal kecombrang sesuai resep yang saya catat dari Mama. Sekarang, Mama sedang sakit dan dirawat inap. Saya menggantikan Mama di rumah, memasak nasi goreng sambal kecombrang untuk berbuka puasa nanti.

Hanat Futuh Nihayah
Nila Bumbu Kecap

Nila Bumbu Kecap

Ikan nila salah satu jenis air tawar yang paling gampang di temui. Ikan nila dapat di olah menjadi berbagai olahan. Biasa nya ikan nila saya bakar dengan bumbu kecap, dan di kasih cocolan sambal terasi. Menu ini sangat di sukai keluarga saya

Vina
Sop Bakso Pedas

Sop Bakso Pedas

Sop Bakso Pedas sangat nikmat menjadi hidangan siang hari dengan rasa kuah gurih pedas

ZENNY JULIA

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia