Lontong Kuah Sate Padang Ceker Ayam

Lontong Kuah Sate Padang Ceker Ayam

Sate padang biasa nya di sajikan dengan tusukan daging sapi maupun daging ayam. Berhubung anak dan suami suka ceker, jadi saya ganti daging nya dengan ceker ayam

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 500 gr ceker ayam
  • secukupnya Air untuk merebus daging
  • 100 gram Tepung Beras
  • 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 10 buah cabai merah
  • 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 1/2 biji pala
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Bahan Cemplung:

  • 2 Buah Kapulaga
  • 2 buah bunga lawang
  • 5 cm Kayu manis
  • 1 batang Sereh
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 Lembar daun kunyit
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Garam
  • secukupnya kaldu bubuk

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Lontong

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ceker ayam
  2. Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja
  3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum
  4. Tambahkan air, masukkan ceker ayam. Masak hingga ceker lembut dan matang
  5. Setelah ceker matang, tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental
  6. Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya
Resep dari Dian Nur susanti
Ayam Selimut Tauco Terung Telunjuk

Ayam Selimut Tauco Terung Telunjuk

Ibu selalu memiliki banyak kreasi masakan yang enak. Ayam Selimut Tauco Terung Telunjuk resep Ibu yang menjadi menu hari ini. Ayam banyak mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

ZENNY JULIA
Tumis Oyong Jagung Toge

Tumis Oyong Jagung Toge

Sayur oyong dan toge ditumis bersama jagung pipil. Menu sayur resep dari ibuku. Cukup dengan bumbu iris, aku sering merecooknya di rumah.

Istiyanti
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Pindang merupakan salah satu makanan khas Palembang. Cara pengolahan masakan ini cukup sederhana dan praktis. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana yang terdiri dari lengkuas, kunyit, serai cabai dan asam kandis/asam jawa. Masakan ini juga mempunyai cita rasa yang gurih dan segar, dengan sedikit asam.

Endang kurnia
Tomyam Suki

Tomyam Suki

Tomyam salah satu jenis sup yang di sukai keluarga rasa gurih, asam pedas serta kaldu udang nya bikin makan makin nikmat .

Suryadi

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia