Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
500 gr rebung, rebus
2 daun salam
2 daun jeruk
1 serai, geprek
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
800 gr santan
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
8 cabai merah
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
5 bawang merah
2 bawang putih
3 kemiri
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukan santan dan rebung, tanbahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Masak hingga bumbu meresap, angkat.