Ceker Balado Pedas
Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget di balado pedas. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker lembut begitu dj makan sampe tinggal tulangnya saja. Favorit kami sekeluarga.
Bolu Karamel
Bolu karamel dibuat dengan gula yang sudah dikaramel terlebih dahulu
#PalmiaPoints2021
Bahan Caramel:
500 gr gula pasir
500 ml air panas
200 gr Palmia Margarin Serbaguna
Kental Manis kalo suka
Bahan adonan:
200 gr tapioka
100 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
5 butir telur.
Cara Caramel:
1. Lelehkan gula pasir di atas api kecil sampai meleleh semua (jangan diaduk) Kalau sudah leleh semua, masukan air panas sedikit2. Baru boleh diaduk2.
2. Setelah tercampur, masukan Kental Manis dan Palmia Margarin Serbaguna. Matikan kompor dan dinginkan
Cara adonan:
1. Campur semua adonan, kocok pakai whisker, campur caramel yang sudah dingin tadi. Aduk rata. Adonan memang jadi cair banget ya.
2. Taruh di loyang tulban uk.22 cm
Cara panggang:
1. Panggang di suhu 160 C api bawah selama 60 menit.
2. Lalu setelah 60 menit, panggang lagi pakai api atas selama 30 menit suhu 160 C.
