Sambal Tanak Tongkol
Sambal tanak merupakan sambal merah yang di tambahkan santan kental,kemudian di masak hingga santan hampir menjadi blondo. Resep ini saya dapat dari ibu.
Daging Gurame Bakar Gurih
Daging ikan gurame di bakar dengan bumbu rempah, nikmat dan enak. Kesukaan kami sekeluarga, gurih khas bumbu yang di tumis dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4 potong daging ikan gurame
- 1 batang serai, memarkan
- ½ lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 50 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 3 buah cabe merah
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- ¼ ruas jahe
- ¼ ruas lengkuas
- ¼ ruas kunyit
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum.
- Masak dengan api kecil tambahkan sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur lalu angkat
- Olesi bumbu pada daging ikan gurame, bakar ikan sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu hingga matang diatas teflon
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
