#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan dough pizza :
- 350 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm ragi instan
- Air secukupnya
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1/4 sdt garam
Bahan ragout :
- 2 buah sosis, iris kecil
- 2 buah wortel, potong dadu
- 8 buah jamur tiram, potong dadu
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah daun bawang, iris halus
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 150 ml susu cair
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam, gula, lada
Topping :
- Keju cheddar, diparut
- Saus tomat
Cara membuat :
1. Adonan dough : Dalam wadah campur tepung terigu, ragi, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk setengah kalis, tambahkan Palmia Margarin dan garam, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Bentuk bulat, tutup dengan plastik, diamkan 30 menit. Sisihkan.
3. Adonan ragout : Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan sosis, wortel, masak hingga berubah warna. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Masukkan jamur, beri lada, gula, garam, masak sampai mengental lalu angkat. Sisihkan.
6. Kempiskan adonan dough, bagi menjadi beberapa bagian berbentuk bulat. Oles cetakan dengan margarine? Palmia lalu letakan adonan dough dalam cetakan dan tipiskan, olesi dengan saus tomat, tambahkan adonan ragout lalu taburkan keju cheddar parut.
7. Panaskan oven 200 derajat celcius, panggang pizza mini hingga matang. Sajikan
AYAM WOKU masakan khas Manado, Salah satu warisan kuliner nusantara yang menjadi kebanggaan dan menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara. Ayam woku juga menjadi salah satu menu favorit dikeluarga kami. Bumbu saya tumbuk manual setengah halus. Dengan tambahan berbagai daun yang beraroma tajam menambah taste ayam woku lebih istimewa. Aromanya WOW banget ! Daun jeruk, daun pandan dan daun kemangi sangat dominan memberi citarasa khas dan unik.
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Memasak oseng terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap.
Oseng jantung bunga pepaya salah satu olahan yang wajib ketika kumpul-kumpul keluarga maupun bareng tetangga. Rasa khas dari bunga pepaya dan tekstur unik dari jantung pisang ini mampu meningkatkan selera makan.
