Ayam Kalio Kelapa Sangrai
Ayam kalio kelapa sangrai favorit keluarga. Masakan ini kaya rempah, perpaduan bumbu dan kelapa sangrai memberi rasa yang otentik.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan dough pizza :
- 350 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm ragi instan
- Air secukupnya
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1/4 sdt garam
Bahan ragout :
- 2 buah sosis, iris kecil
- 2 buah wortel, potong dadu
- 8 buah jamur tiram, potong dadu
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah daun bawang, iris halus
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 150 ml susu cair
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam, gula, lada
Topping :
- Keju cheddar, diparut
- Saus tomat
Cara membuat :
1. Adonan dough : Dalam wadah campur tepung terigu, ragi, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk setengah kalis, tambahkan Palmia Margarin dan garam, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Bentuk bulat, tutup dengan plastik, diamkan 30 menit. Sisihkan.
3. Adonan ragout : Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan sosis, wortel, masak hingga berubah warna. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Masukkan jamur, beri lada, gula, garam, masak sampai mengental lalu angkat. Sisihkan.
6. Kempiskan adonan dough, bagi menjadi beberapa bagian berbentuk bulat. Oles cetakan dengan margarine? Palmia lalu letakan adonan dough dalam cetakan dan tipiskan, olesi dengan saus tomat, tambahkan adonan ragout lalu taburkan keju cheddar parut.
7. Panaskan oven 200 derajat celcius, panggang pizza mini hingga matang. Sajikan
Ayam kalio kelapa sangrai favorit keluarga. Masakan ini kaya rempah, perpaduan bumbu dan kelapa sangrai memberi rasa yang otentik.
Saya pribadi termasuk orang yang suka sambal dan saya menyuruh istri mencoba untuk membuat sambal teri sederhana di rumah. Meski sangat sederhana, sambal teri bisa menemani makanku dengan luar biasa. Cukup lauk sambal teri, saya bisa menghabiskan banyak nasi hangat
Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. Wonder woman story: Sebenarnya menjadi ibu rumah tangga bukanlah cita-citaku, sejak dulu ingin sekali menjadi wanita karir yang bekerja dikantoran. Walau dulu sempat bekerja sebelum akhirnya memutuskan untuk menikah dan berhenti kerja karna dianugerahi seorang anak. Keputusan untuk mengurus suami dan anak pun terlintas begitu saja. Perasaan ingin lebih dekat dengan anak sebelum dia tumbuh dewasa pun muncul. Masa-masa golden age tidak boleh dilewatkan. Maka dari itu, saya selalu menyiapkan hidangan sehat dirumah. Untungnya suami tipe yang suka makan dirumah. Dia lebih rela nunggu saya masak dibanding nunggu makanan direstaurant. Luar biasa masya allah. Jadi SETIAP HARI saya pasti masak. Setiap pagi saya selalu belanja ke tukang sayur agar dapat sayuran yang fresh. Kalau sudah siang pasti sayuran hijau sudah pada layu. Makanya sebelum anak bangun, saya sudah pergi untuk membeli bahan masakan. Selesai belanja saya menyiapkan menu sarapan untuk keluarga. Saya selalu menggunakan palmia margarin serbaguna sebagai pengganti minyak. Selain lebih sehat, rasanyapun lebih gurih. Dan yang paling penting suami dan anak saya suka. Suami senang, bundapun senang masakan habis. Terima kasih palmia. # YummyXPalmia #PalmiaMargarin #MakeWonder
Menu sederhana ini sering ibu sajikan di saat lagi kurang selera makan. Kali ini kebetulan lagi kurang selera makan,akhir merecook resep dari ibu.