Sambal Jazz Cabe Ijo Terimbang
Rimbang adalah jenis sayuran yang banyak manfaatnya terutama untuk mata, kali ini Ibu memasak sambal jazz cabe ijo rimbang dan teri.
Ayam Terong Masak Gulai
Ayam dan terong bulat dimasak kuah gulai sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
Resep ibu yang hingga kini menjadi top request dirumah kalo sedang ingin menikmati menu bersantan.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 400 gr ayam, potong
- 4 terong hijau bulat, belah dua
- 700 ml santan 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 10 cabe merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- 2 ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum
- Masukan ayam aduk-aduk. Setelah mendidih masukan terong
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.
