Apple Upside Down Cake

Apple Upside Down Cake

Appel adalah salah satu buah favorit keluarga. Dulu ibu sering membuat kue kering dengan isian selai apel. Namun sekarang untuk bernostalgia sy membuat kreasi dari buah apel.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 180 gr terigu, protein sedang
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 115 gr Palmia Butter Margarine
  • 3 butir telur
  • 125 gr gula halus
  • 125 ml Susu Evaporasi

 

Topping:

  • 2 buah apel potong-potog sesuai selera
  • 60 gr Palmia Butter Margarine
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • Sejumput garam untuk merendam apel

 

Cara Membuat:

  1. Rendam potongan apel di air garam agar tidak menghitam
  2. Topping: Lelehkan gula pasir dan Palmia Butter Margarine lalu masak dengan api kecil sampe gula larut (jangan sampe gosong agar tidak menghitam)
  3. Tuang caramel di atas loyang bulat 20 cm yang sudah dialas kertas bakar. Biarkan dingin terlebih dahulu baru tata irisan apel di atasnya sisihkan
  4. Campur gula halus dengan butter margarin. Mixer hingga lembut
  5. Masukkan telur satu persatu. Dan tiap telur bisa di mixer selama 1 menit. Mixer hingga rata. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, kayumanis, dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai rata saja dan tuang susu evaporasi selang seling dengan campuran terigu
  6. Tuang adonan cake di atas topping buah apel dan ratakan
  7. Oven cake dengan suhu 170-180°C selama kurang lebih 45 menit. (cek tusuk untuk kematangannya) gunakan rak tengah saja, supaya tidak cepat gosong. Setelah matang balik cake, dinginkan dan sajikan
Resep dari Rita Kartika Murni
Sambal Cumi Cabe Hijau Spesial

Sambal Cumi Cabe Hijau Spesial

Lebaran adalah waktunya makan-makan. Dimana-mana kita ditawarin makan, khususnya lontong dengan beragam lauk enak yang rata-rata bersantan. Kalau di tempatku hal semacam ini bisa berlangsung sampai beberapa hari. Kadang sedih pas lihat suami mengembangkan senyum menyerahnya saat membuka tudung meja makan. Waktunya mengembangkan senyum suami dengan masak sambal cumi.

Zefy Arlinda
Kalio Ayam

Kalio Ayam

KALIO adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol ataupun daging. Kali ini aku memakai kalio ayam, untuk bumbu aku menumisnya menggunakan PALMIA Serbaguna karena lebih beraroma dan citarasa lebih lezat.

Istikhoroh Yosefa
Daging Sup Kenwoko

Daging Sup Kenwoko

Menu berbuka Puasa Ramadhan Daging Sup Kenwoko sangat enak dan bergizi Mengonsumsi daging sapi dapat membawa banyak manfaat baik karena daging sapi mengandung protein, aneka vitamin, serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Ismarani
Tempe Tepung Bumbu Kencur

Tempe Tepung Bumbu Kencur

Tempe Tepung Bumbu Kencur, menu makan pagi ini, simple dan praktis membuat nya. Rasanya enak banget karena memasak nya dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna yang bikin masakan masakan lezat #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024

Oto Hayati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia