Mie Kuning Goreng Kampung
Sarapan pagi ini mie kuning goreng kampung jadi pilihan
#PalmiaMargarin #MakeWonders
IKAN BAKAR MARGARINE By Isti Harfiantha
#MakeWonders
Bahan :
4 ekor ikan nila, bersihkan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu olesan :
2 sdm PALMIA GARLIC flavor
3 sdm kecap manis
1sdm minyak sayur
Langkah memasak :
Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam dan merica bubuk diamkan 15 menit. Bakar ikan, bolak balik ikan. Bila sudah setengah matang, olesi dengan bumbu olesan. Bakar kembali sambil di bolak balik hingga matang.
Walaupun saya bekerja dari rumah sebagai seorang penulis sekaligus juru masak katering, tapi menghidangkan masakan istimewa untuk keluarga adalah yang nomer satu buat saya.
Kreasi sajian saya ini mudah, murah namun lezat. Selain menggunakan tahu, dapat juga menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Untuk menambah nilai gizi, variasikan bahan isi sesuai selera misalnya dengan menambahkan jamur kancing, kacang polong, brokoli, atau kacang merah. Bisa juga lho dengan tambahan seafood dan daging cincang. Agar mendapatkan bentuk bulat yang bagus dan maksimal, gunakan cetakan untuk telur ceplok atau beef pattie. Jangan lupa mengolesi sisi dalam dengan PALMIA MARGARINE biar tidak lengket. Jika tidak ada cetakan, gunakan paper cup/gelas kertas untuk roti. Gunting bagian atas untuk dijadikan cetakan. Untuk bekal praktis, buat adonan lalu bentuk, simpan dalam freezer. Masak kapan pun jika ingin disantap. Oh ya...Tofu Patties ini dapat juga disajikan sebagai isian untuk burger versi vegetarian atau pendamping salad. Tertarik mencoba kreasi saya di rumah?
Menu andalan keluarga kami adalah ikan panggang gurami. Ikan yang segar sudah memiliki rasa manis yang khas. Karna itu saya tidak banyak menggunakan banyak bumbu lagi.