Cah Cumsin Enoki Bunwo
Hari ini aku mendapatkan Enoki di swalayan, langsung masak resep dari Ibu ,Cah Cumsin Enoki Bunwo . Jamur enoki diketahui kaya serat dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dimasukkan dalam menu diet harian
Terong Bulat Balado Teri
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 10 terong hijau bulat, kerat bagian atasnya
- 2 sdm teri nasi
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 8 rawit merah
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Goreng terong hingga matang, sisihkan
- Goreng teri nasi hingga matang lalu masukan cabe yang telah dihaluskan
- Tambahkan garam, gula dan kalduku
- Masukan terong aduk lalu angkat.
