Pepes Telur Asin
Bapak ibu dulu memelihara Bebek Alabio. Jika panen telur sering dijual atau barter dengan beras dan kebutuhan lain. Atau juga dimasak sendiri, dibuat telur asin untuk lauk. Biar ga bosan ibu suka sekali membuat pepes dari Telur asin. Dan ini adalah resep dari ibu uang lezat sekali.

#PalmiaPoints2023

Bahan

  • 4 sdm Palmia Margarin serbaguna
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 250 g tahu, hancurkan
  • 30 g daun kemangi, siangi
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 75 g cabai rawit merah
  • 1 buah tomat, buang biji, potong dadu 1 cm
  • 6 butir telur asin mentah
  • Daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi secukupnya

Bumbu, Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Panaskan Palmia Margarin, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum.
  2. Pisahkan Telur asin antara putih dan kuningnya, campur tahu, putih telur dan bumbu tumis.
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 bagian tumisan tahu di tengahnya. Tambahkan daun kemangi, serai, daun bawang, cabai rawit, tomat secukupnya.
  4. Masukkan kuning telurnya.
  5. Bungkus berbentuk tum. Bungkus rapat, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus pepes dalam dandang hingga matang selama 30 menit. Angkat. Santap segera.

Resep dari Rita Kartika Murni
Sayur Lodeh Dumpling

Sayur Lodeh Dumpling

Sayur lodeh yang biasa menjadi istimewa karena sentuhan dumpling ikan ini. Rasanya semakin enak karena menggunakan palmia margarin serbaguna.

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Bumbu rendang daging dikenal memiliki cita rasa yang kaya. Maka tidak mengherankan jika olahan rendang daging begitu lezat.saya punya tetangga orang Padang dan saya belajar masak rendang dari tetangga saya dengan resep yang tetangga saya kasih, Alhamdulillah berhasil dan keluarga pun pada suka

Kwetiau Rebus Ayam Kecap

Kwetiau Rebus Ayam Kecap

Biasanya aku mengolah kwetiau dengan cara digoreng. Tapi di saat bulan puasa ternyata anak dan suamiku suka dengan menu yang berkuah. Kali ini saya mencoba mèngolah kwetiaw rebus yang dilengkapi dengan ayam kecap dan sayur sawi rebus dan tauge. Menu ini disajikan bersama sayur sawi & tauge panjang. Kuah kwetiau ini sangat istimewa, karena ada rasa jahenya.

Chicken Potato Popcorn With Honey Sauce

Chicken Potato Popcorn With Honey Sauce

Pandemi di mulai kebetulan ketika anak ku masuk usia 9 bulan dimana dia baru saja naik tekstur MPASI. Karena salah satu hobi ku adalah memasak jadi ketika di haruskan di rumah saja pada tahun lalu aku lebih banyak menyibukan diri dengan memasak, membuat MPASI dan mengkreasikan berbagai resep baru agar keluarga dirumah tetap semangat dan tidak merasa jenuh. Tanpa di sangka hobi masak selama pandemi dan luangnya waktu bersama anak malah membuat anakku semakin lahap makannya. Mungkin karena beragam nya menu yang aku coba sehingga dia juga penasaran ingin mencoba. Sekarang anakku masuk usia 2 tahun, dia sudah bisa makan apapun yang enak dan lezat dan salah satu yang dia dan Abi nya sukai adalah menu yang aku buat ini yaitu "Chicken Pokcorn Dengan Saus Madu" karena aku menumis bumbu nya dengan Palmia Margarine Serbaguna rasanya jadi lebih lezat dan nagih. Menu ini biasa kami makan sebagai cemilan ataupun sebagai lauk dengan nasi hangat.

Beli Produk Palmia