Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Bapak ibu dulu memelihara Bebek Alabio. Jika panen telur sering dijual atau barter dengan beras dan kebutuhan lain. Atau juga dimasak sendiri, dibuat telur asin untuk lauk. Biar ga bosan ibu suka sekali membuat pepes dari Telur asin. Dan ini adalah resep dari ibu uang lezat sekali.

#PalmiaPoints2023

Bahan

  • 4 sdm Palmia Margarin serbaguna
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 250 g tahu, hancurkan
  • 30 g daun kemangi, siangi
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 75 g cabai rawit merah
  • 1 buah tomat, buang biji, potong dadu 1 cm
  • 6 butir telur asin mentah
  • Daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi secukupnya

Bumbu, Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Panaskan Palmia Margarin, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum.
  2. Pisahkan Telur asin antara putih dan kuningnya, campur tahu, putih telur dan bumbu tumis.
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 bagian tumisan tahu di tengahnya. Tambahkan daun kemangi, serai, daun bawang, cabai rawit, tomat secukupnya.
  4. Masukkan kuning telurnya.
  5. Bungkus berbentuk tum. Bungkus rapat, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus pepes dalam dandang hingga matang selama 30 menit. Angkat. Santap segera.
Resep dari Rita Kartika Murni
Bakso Bakar Aroma

Bakso Bakar Aroma

Terinspirasi dari jajanan khas Malang, Pentol Bakar. Bakso Bakar Aroma racikan saya ini lebih mengundang selera, karena beraroma khas bawang putih. Jika tidak sempat membuat bakso, gunakan bakso yang siap disantap yang banyak dijual di pasar. Selain untuk Bakso Bakar, bumbu olesan juga bisa digunakan untuk bahan makanan lainnya yang dibakar/panggang (BBQ) misalnya sosis ataupun daging steak. Jika ingin bertambah lezat, oles terlebih dahulu ke bahan yang akan dipanggang/dibakar dengan PALMIA GARLIC MARGARINE atau kalikan jumlah PALMIA GARLIC MARGARINE dalam campuran saus olesnya. Dijamin kalian suka...Selamat mencoba!

Abdul Syukur
Oseng Sawi Wortel Fish Roll

Oseng Sawi Wortel Fish Roll

Fish roll merupakan salah satu jenis produk diversifikasi ikan. Surimi merupakan bahan baku utama dalam pembutan fish roll. Fish roll dapat dikombinanasikan dengan berbagai jenis masakan . Untuk menu hari ini saya masak Oseng Sawi Wortel Fish Roll

Said zailani
Oseng Kol Wortel Telur Jahe

Oseng Kol Wortel Telur Jahe

Oseng Kol wortel telur jahe favorit keluarga. Selain protein, protein juga mengandung lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan tersebut berfungsi menjaga kesehatan mata

Dede sefri yennita
Ayam Bumbu Goreng Telur

Ayam Bumbu Goreng Telur

Ayamnya diungkap terlebih dahulu dengan bumbu lalu di goreng dengan telur. Resep turun temurun keluargaku yang menjadi favorit

Siti Fatimah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia