Dadar Tebal Telur Bawang
Dadar tebal telur bawang sangat nikmat
#PalmiaPoints2021
Bahan :
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
6 bh tahu putih
2 butir telur
6 lbr daun salam
50 gr teri nasi medan
1 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
4 bh cabai merah
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Cara memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus
2. Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, teri nasi, garam dan telur, aduk rata
3. Isi daun pisang dengan adonan pepes tambahkan 1 lbr daun salam disetiap gulungan adonan
4. Kukus pepes selama 15 menit
Saya baru sebulan menikah. Ternyata suami mempunyai selera makanan yang jauh berbeda dengan saya. Kami memang berasal dari provinsi yang berbeda dengan latar budaya kuliner yang berbeda. Tentu saja kebiasaan masakan di rumah masing masing orang tua dulu juga berbeda. Makanan kesukaan suami adalah telur. Dan masakan kesukaannya adalah telur dadar. Biasanya telur dadar di rumah orang tua ku dulu cuma telur ditambah bawang dan cabai lalu dikocok dan langsung dimasak. Ternyata telur dadar versi suami saya berbeda. Kata dia harus pakai tepung terigu. Berawal dari coba-coba akhirnya saya menemukan cara saya tersendiri untuk memasak telur dadar versi saya yang pakai tepung. Yang akhirnya saya suka suami pun juga suka.
Sosis Tahu Caris Teriyaki masakan ibu yang suka kubuat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.
Menu yang satu ini,bisa di jadikan menu utama karna isian nya sudah lengkap. Ada sayur dan protein.