Sayur Pare Belut
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
6 bh tahu putih
2 butir telur
6 lbr daun salam
50 gr teri nasi medan
1 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
4 bh cabai merah
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Cara memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus
2. Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, teri nasi, garam dan telur, aduk rata
3. Isi daun pisang dengan adonan pepes tambahkan 1 lbr daun salam disetiap gulungan adonan
4. Kukus pepes selama 15 menit
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
Oseng wortel oyong bakso salah satu resep oseng dari ibu. Selalu ingat ajaran ibu, harus pandai-pandai mengolah menu dari bahan apapun yang tersimpan di kulkas. Seperti menu satu ini, cukup dengan bumbu iris tidak lupa saat menumis ya gunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Ayam goreng salah satu olahan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Buttermilk fried chicken ini memiliki rasa yang berbeda dari fried chicken biasa nya, karna sebelum di olah ayam di marinasi dulu di dalam larutan tepung yang beri yogurt.
Saat kumpul keluarga ibu sering sekali masak ayam taliwang dengan bumbunya yang meresap hingga ke bagian dalam. Kini aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.