Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Pempek di nikmati dalam varian apa aja memang enak. Pempek ibu ini tidak kalah enak dengan daerah asal pempek ini sendiri.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur bebek
  • Cuko pempek yang sudah jadi
  • 1 keping bihun,rebus
  • 100gr mi kuning, rebus
  • 4 sdm PALMIA margarin serbaguna
  • Bahan adonan pempek:
  • 300gr daging ikan tenggiri
  • 75 gr tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½sdt gula
  • ¼sdt kaldu bubuk
  • 1 butir putih telur
  • 100 ml air es
  • 1sdm PALMIA margarin serbaguna

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan adonan kecuali tepung. Haluskan dengan prosessor atau blender, kemudian tuang ke dalam wadah. Masukkan tepung, aduk sebentar saja asal rata. Jangan terlalu lama biar tidak keras.
  2. Bentuk pempek memanjang. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak supaya pempek tetap lembap jika disimpan dalam kulkas. Tiriskan. Biarkan dingin,kemudian potong-potong.
  3. Kocok lepas telur bebek dan garam. Masukkan potongan pempek.
  4. Panaskan PALMIA margarin serbaguna, goreng campuran telur dan pempek secara bertahap sampai kekuningan, balikkan. Angkat, tiriskan.
  5. Sajikan bersama bihun,mi kuning dan cuko.

Resep dari Suryadi
Ayam Bakar Rendang Hitam

Ayam Bakar Rendang Hitam

Ayam bakar rendang hitam, di ungkap terlebih dahulu dengan bumbu rendang lalu di bakar dalam oven. Anak-anak sangat menyukainya, rasa khas rendang ditambah manis gurih, ayam bakar rendang hitam. Bumbunya meresap hingga ke dalam, yummy kata anak-anak. Jadi masakan andalan keluarga.

Gulai Pedas Kepala Patin

Gulai Pedas Kepala Patin

Sebagai penikmat gulai,gulai kepala patin ibu ini mampu menghipnotis selera makan.

#YummyXPalmia Sambal Matah Naskun

#YummyXPalmia Sambal Matah Naskun

Saya adalah seorang wanita multitasking. Semua kegiatan di rumah selalu saya kerjakan setelah sepulang kerja. Namun memasak tetaplah saya lakukan karena memasak merupakan sebuah kewajiban seorang wanita yang multitasking.

Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Bapak ibu dulu memelihara Bebek Alabio. Jika panen telur sering dijual atau barter dengan beras dan kebutuhan lain. Atau juga dimasak sendiri, dibuat telur asin untuk lauk. Biar ga bosan ibu suka sekali membuat pepes dari Telur asin. Dan ini adalah resep dari ibu uang lezat sekali.

Beli Produk Palmia