#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr tempe
3 genggam daun murbei muda
4 lonjor kacang panjang
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
65 ml santan cair instant
600 ml air
2 sdt garam
1/2 sdm gula merah sisir
Bumbu segar :
2 lembar daun salam Sepotong lengkuas, memarkan
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 cm kencur
1 sdt terasi
Cara memasak :
1. Tempe dipotong-potong kotak kecil dan kacang panjang dipotong 2 cm .
2. Bahan bumbu halus diulek agak kasar.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus.
4. Masukkan tempe dan bumbu segar lalu aduk rata.
5. Masukkan air lalu didihkan, kecilkan api lalu masak hingga tempe matang sempurna.
6. Masukkan kacang panjang dan daun murbei lalu aduk-aduk hingga keduanya lunak.
7. Masukkan garam, gula merah sisir dan santan cair instant. Masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.
Nasi Goreng Ayam Buncis Kalyam menjadi menu sarapan pagi ini. Buncis juga kaya akan vitamin K, dan juga mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup. Kedua nutrisi ini penting untuk menjaga tulang yang kuat dan sehat, serta mengurangi risiko patah tulang
Soto khas Bandung yang berjenis clear soup, beraroma rempah dengan isian potongan daging sapi, irisan tipis lobak, di tambah irisan daun bawang, daun seledri, tomat untuk menambah cita rasa dan warna, dan terakhir sajikan dengan taburan kacang kedelai goreng.
Buncis digoreng selayang dan telur puyuh direbus lalu ditumis rica pedas. Resep ibu memang selalu juara, bila rindu masakan ibu aku selalu merecooknya di rumah.
