#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr tempe
3 genggam daun murbei muda
4 lonjor kacang panjang
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
65 ml santan cair instant
600 ml air
2 sdt garam
1/2 sdm gula merah sisir
Bumbu segar :
2 lembar daun salam Sepotong lengkuas, memarkan
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 cm kencur
1 sdt terasi
Cara memasak :
1. Tempe dipotong-potong kotak kecil dan kacang panjang dipotong 2 cm .
2. Bahan bumbu halus diulek agak kasar.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus.
4. Masukkan tempe dan bumbu segar lalu aduk rata.
5. Masukkan air lalu didihkan, kecilkan api lalu masak hingga tempe matang sempurna.
6. Masukkan kacang panjang dan daun murbei lalu aduk-aduk hingga keduanya lunak.
7. Masukkan garam, gula merah sisir dan santan cair instant. Masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.
Indonesia negara Maritim dengan Kekayaan Ikan yang Melimpah. Ikan Kaya Gizi, Nutrisi dan Vitamin yang baik Untuk Tubuh dan Otak. Bisa diolah menjadi Aneka hidangan yang Lezat Sangat Cocok untuk Anak", Orang Tua bahkan Janin. Saya selalu menyelipkan hidangan Olahan Ikan disetiap hidangan makanan sebagai Lauk. Seperti Kata Ibu Mentri Wonder Women .. Ibu Susi.. "Ikan Membuat kita Otak Cerdas Ayo makan ikan.. yg tidak makan ikan tenggelamkan" ??????
Memiliki bahan yang ala kadarnya pun kita masih bisa berkreasi membuat masakan KW tapi rasanya tetap enak. Salah satunya adalah Cap cai yang berasal dari Tionghoa ini dibuat dalam versi jawa. Meskipun KW tapi yang suka banyak juga lho. #PalmiaPoints2021
Salah satu menu nasi goreng kampung resep ibuku. Hanya dengan bumbu bawang dan cabe ulek dan garam. Lagi kepingin resep nasi goreng ibu hanya saja kutambah potongan.
Umumnya masakan asam pedas berisikan ikan tapi kali ini masak asam pedas dengan isian ayam. Rekomendasi untuk menu di bulan puasa.
