Sambal Ikan Asin Gabus
Sambal sebagai menu tambahan penggugah selera makan, apa lagi bila ditambah dengan ikan asin.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr tempe
3 genggam daun murbei muda
4 lonjor kacang panjang
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
65 ml santan cair instant
600 ml air
2 sdt garam
1/2 sdm gula merah sisir
Bumbu segar :
2 lembar daun salam Sepotong lengkuas, memarkan
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 cm kencur
1 sdt terasi
Cara memasak :
1. Tempe dipotong-potong kotak kecil dan kacang panjang dipotong 2 cm .
2. Bahan bumbu halus diulek agak kasar.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus.
4. Masukkan tempe dan bumbu segar lalu aduk rata.
5. Masukkan air lalu didihkan, kecilkan api lalu masak hingga tempe matang sempurna.
6. Masukkan kacang panjang dan daun murbei lalu aduk-aduk hingga keduanya lunak.
7. Masukkan garam, gula merah sisir dan santan cair instant. Masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.
Sambal sebagai menu tambahan penggugah selera makan, apa lagi bila ditambah dengan ikan asin.
Wanginya daun pandan berpadu dengan gurihnya ayam bisa Anda nikmati dengan mencoba resep Ayam Goreng Pandan Madu.
Ayam goreng salah satu olahan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Buttermilk fried chicken ini memiliki rasa yang berbeda dari fried chicken biasa nya, karna sebelum di olah ayam di marinasi dulu di dalam larutan tepung yang beri yogurt.
Menjadi ibu rumah tangga bukan halangan untuk tetap berkarya.Kemajuan tekhnologi internet dan maraknya media sosial memudahkan aku untuk menjangkau dunia.Lewat foto masakan dan resep yang aku kirim aku banyak mendapatkan apresiasi.Semoga foto dan resep masakanku kali ini juga di apresiasi dengan baik oleh Palmia.Palmia menemaniku memasak hampir di setiap hidangan.Margarin Palmia menyempurnakan setiap hasil masakanku.Terimakasih Palmia.