Sambal Blacan Daun Jeruk
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
Ikan peda 2ekor
Bawang merah 7siung (iris )
Bawang putih 3siung (iris)
Cabe merah 8bh (iris serong)
Cabe hijau 5bh (iris serong)
Tomat 1bh(iris)
Palmia 2sdm
Cara memasak:
Masukkan palmia dengan api sedang hingga cair lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe, peda dan tomat. Masak hingga matang.
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.
Terong cempokak biasanya sering tumbuh liar di sekeliling rumah, terong cempokak berhasiat juga untuk kesehatan mata, kali ini saya akan manfaatkan terong cempokak disambal dengan telur ayam pasti keluarga sangat menyukainya.
Jika tak ada sambal, makanan terasa belum lengkap. Bukan tanpa alasan, sambal begitu melekat dengan budaya makan orang Indonesia. Karena sambal bercita rasa pedas sangat cocok jika dipadukan dengan kuliner tradisional apa saja, sebagai lauk hidangan utama sampai kuliner berkuah hingga gorengan. Sambal terong teri salah satunya, dengan menggunakan PALMIA garlic saat menumis sambal membuat aroma dan citarasa khas garlic benar-benar terasa.