Sambal Ayam Kemangi
Masakan rumahan sederhana yang menjadi favorit kami SAMBAL AYAM KEMANGI. Aroma khas kemangi sangat menggugah selera makan.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
Ikan PATIN : 1kg
Jeruk nipis : 1 bh
Daun jeruk : 3 lbr
Garam secukupnya
Kelapa parut : 200 gr
Minyak goreng : 1/2 liter
Palmia margarin : 5 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 4 siung
Ketumbar : 1 sdm
Kunyit : 2cm
Jahe : 1 Cm
Cara memasak :
Bersihkan ikan Patin yang sudah dipotong dengan melumurinya dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 5 menit. Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, setelah itu masukkan bumbuh halus dan kelapa kedalam ikan. Kemudian kukus selama 10 menit . Setelah itu panaskan minyak dan PALMIA margarin goreng ikan Patin hingga kuning keemasan . Lalu sajikan .
Masakan rumahan sederhana yang menjadi favorit kami SAMBAL AYAM KEMANGI. Aroma khas kemangi sangat menggugah selera makan.
Sebagai IRT yang mempunyai 1 anak balita dan influencer yang mengerjakan segala sesuatu nya sendiri, masak makanan simple adalah menjadi hobi dengan bahan yang mudah didapatkan .
Masakan ini walaupun sederhana tapi bisa menghabiskan nasi sebakul karena sensasinya yang pedas gurih dan krius kriys dari kembang genjernya.
Ikan kecil-kecil, kalau di kampung saya namanya Ikan seluang, wah pasti masakan satu ini yang bikin kita lupa sudah berapa piring kita makan nasi,di tambah dengan sambal terasi dan pak suami pun makan dgn lahap, resep ini saya coba dari resep ibu saya dan selalu jadi makanan favorit saya dan keluarga selalu minta masakin ini ke istri saya