#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
Ikan PATIN : 1kg
Jeruk nipis : 1 bh
Daun jeruk : 3 lbr
Garam secukupnya
Kelapa parut : 200 gr
Minyak goreng : 1/2 liter
Palmia margarin : 5 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 4 siung
Ketumbar : 1 sdm
Kunyit : 2cm
Jahe : 1 Cm
Cara memasak :
Bersihkan ikan Patin yang sudah dipotong dengan melumurinya dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 5 menit. Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, setelah itu masukkan bumbuh halus dan kelapa kedalam ikan. Kemudian kukus selama 10 menit . Setelah itu panaskan minyak dan PALMIA margarin goreng ikan Patin hingga kuning keemasan . Lalu sajikan .
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Memasak oseng terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat. Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap.
Aku membuat resep masakan ini terinspirasi dari masakan mangut lele. Terong goreng yang gurih menyatu dengan kuah santan mangut yang kental itu adalah sebuah kelezatan yang hakiki. Apalgi disantap bersama nasi putih yang hangat. Kalap deh ??
Mie goreng selalu disukai banyak orang karena rasa gurih manisnya. Berbumbu sederhana mie goreng ini diberi paduan cabe sehingga pedas enak rasanya. Mie goreng atau bakmi goreng merupakan makanan adaptasi dari kuliner China. Diberi paduan bumbu lokal sehingga rasanya makin enak.
