Sambal Blacan Daun Jeruk
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.
Patin Serundeng
PATIN SERUNDENG
Saya tinggal dikota JAMBI , didaerah saya banyak terdapat Ikan patin baik yang berasal dari sungai maupun dari keramba yang dibudidayakan. Oleh karena itu olahan PATIN SERUNDENG menjadi pilihan menu saya. Dengan menambahkan PALMIA margarin saat menggoreng menjadikan rasa yang istimewa
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
Ikan PATIN : 1kg
Jeruk nipis : 1 bh
Daun jeruk : 3 lbr
Garam secukupnya
Kelapa parut : 200 gr
Minyak goreng : 1/2 liter
Palmia margarin : 5 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 4 siung
Ketumbar : 1 sdm
Kunyit : 2cm
Jahe : 1 Cm
Cara memasak :
Bersihkan ikan Patin yang sudah dipotong dengan melumurinya dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 5 menit. Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, setelah itu masukkan bumbuh halus dan kelapa kedalam ikan. Kemudian kukus selama 10 menit . Setelah itu panaskan minyak dan PALMIA margarin goreng ikan Patin hingga kuning keemasan . Lalu sajikan .
