#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
Ikan PATIN : 1kg
Jeruk nipis : 1 bh
Daun jeruk : 3 lbr
Garam secukupnya
Kelapa parut : 200 gr
Minyak goreng : 1/2 liter
Palmia margarin : 5 sdm
Bumbu halus :
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 4 siung
Ketumbar : 1 sdm
Kunyit : 2cm
Jahe : 1 Cm
Cara memasak :
Bersihkan ikan Patin yang sudah dipotong dengan melumurinya dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 5 menit. Lalu campurkan kelapa parut dengan bumbu halus dan daun jeruk, setelah itu masukkan bumbuh halus dan kelapa kedalam ikan. Kemudian kukus selama 10 menit . Setelah itu panaskan minyak dan PALMIA margarin goreng ikan Patin hingga kuning keemasan . Lalu sajikan .
Crab stik adalah makanan olahan dari surimi yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, tetapi rasanya lebih mirip bakso atau sosis ikan, sebab memang bahan bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan.
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.
