Balado Cajo Udang Jagung
Balado cabe ijo dengan isian udang dan potongan jagung merupakan salah satu menu ibu yang dulu sering dimasak. Sekarang aku memasaknya dirumah dan anak-anak menyukainya.
Sambal Mercon Nila Cangpan Terong Ungu
Sambal Nila mercon ini pilihan yang cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur
#PalmiaDIRP2024
Bahan - bahan
- 500 gr Ikan Nila ( Potong )
- 100gr Terong Panjang Ungu ( potong )
- 100 gr Kacang Panjang ( potong)
- 20 buah Cabe Merah Keriting ( haluskan )
- 8 Siung Bawang Merah ( haluskan)
- 2 Siung Bawang Putih ( haluskan )
- 1 sdm Garam
- 1 sdt gula
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan Minyak kemudian tambahkan PALMIA sampai mencair, goreng Ikan Nila, kacang Panjang dan Terong secar bergantian.
- Tumis bawang Merah, bawang Putih dan Cabe, tambahkan garam,gula selanjutnya masukkan Ikan Nila, Kacang Panjang dan Terong yang sudah di goreng.
- Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.
