Patin Goreng Baput Ketumbar
Resep simpel dari ibu ini saya sajikan ketika sedang malas masak. Meskipun sederhana, menu ini tetap di sukai anak-anak.
Oseng Tongkol Suwir Pete
Tongkol suwir pete ini salah satu masakan kesukaan ibu. Mengobati rasa rindu terhadap ibu,jadi saya recook masakan dari ibu ini.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 ekor ikan tongkol, goreng lalu suwir
- 2 papan biji pete
- 5 bh tomat hijau kecil, potong2
- Secukupnya cabe rawit, biarkah utuh
- 2 cm lengkuas, geprek
- Kecap manis secukupnya
- Saos tiram secukupnya
- Gula, garam
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Iris:
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 4 buah cabe kriting merah
- 5 buah cabe kriting hijau
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu iris sampai harum
- Masukan pete, tongkol suwir dan tomat hijau, tambahkan bumbu bumbu yang lain dan sedikit air, oseng sampai berubah warna dan bumbu meresap
- Jika sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
