#PalmiaPoints2021
Bahan:
500 gr mie basah
200 gr ayam (potong dadu)
150 gr sawi hijau
100 gr tauge
80 gr Palmia Margarin Serbaguna
2 butir telur
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
2 butir kapulaga
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 batang cabai merah
8 batang cabai rawit
3 butir kemiri
½ cm jahe
½ cm kunyit
¼ sdt ketumbar
Pelengkap:
Bawang goreng
Daun bawang
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon atau wajan, masukkan 50 gr Palmia Margarin Serbaguna, masak dengan api sedang.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
3. Masukkan 2 butir kapulaga.
4. Masukkan Daging ayam, sayuran. Masak dengan api sedang selama 8 menit.
5. Masukkan 500 gr mie basah dan kecap manis, serta garam. Aduk kembali hingga matang. Matikan api.
6. Dadar 2 butir telur dengan 30 gr Palmia Margarin Serbaguna.
7. Setelah matang, gulung telur, iris sesuai selera.
8. Berikan pelengkap seperti bawang goreng, dan daun bawang. Untuk 3-4 Porsi
Daun kelor memiliki segudang manfaat. Kebetulan didekat rumah saya tumbuh pohon kelor yg subur dan daunnya lebat. Hampir setiap hari sy memasak sayur bening dg daun kelor, disandingkan dg nasi hangat dan telur dadar. Itu adalah menu kesukaan anak2. Supaya tdk bosan sy memasaknya dg cara berbeda, yaitu dg menggulung nasi yg diisi dg tumisan daun kelor. Lalu dibungkus dg dadar telur. Dihidangkan dg saus sambal dan mayo.
Semur lagi dan lagi tapi tak pernah bosan, karena menu yang satu ini memang nikmat dan bahannya mudah didapat. Sambil ber-nostalgia resep Semur Kentang masakan ibu. Yuk recook juga yaaa
