Mie Goreng Rempah

#PalmiaPoints2021

Bahan:

500 gr mie basah

200 gr ayam (potong dadu)

150 gr sawi hijau 

100 gr tauge

80 gr Palmia Margarin Serbaguna 

2 butir telur 

2 sdm kecap manis

Garam secukupnya

2 butir kapulaga

Bumbu halus: 

3 siung bawang putih 

6 siung bawang merah

4 batang cabai merah 

8 batang cabai rawit 

3 butir kemiri 

½ cm jahe 

½ cm kunyit 

¼ sdt ketumbar

Pelengkap:

Bawang goreng

Daun bawang

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon atau wajan, masukkan 50 gr Palmia Margarin Serbaguna, masak dengan api sedang.

2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

3. Masukkan 2 butir kapulaga.

4. Masukkan Daging ayam, sayuran. Masak dengan api sedang selama 8 menit.

5. Masukkan 500 gr mie basah dan kecap manis, serta garam. Aduk kembali hingga matang. Matikan api.

6. Dadar 2 butir telur dengan 30 gr Palmia Margarin Serbaguna.

7. Setelah matang, gulung telur, iris sesuai selera.

8. Berikan pelengkap seperti bawang goreng, dan daun bawang. Untuk 3-4 Porsi