#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 ekor ikan tongkol, potong-potong
1 sdt garam
150 gr cabe hijau giling
1 tomat merah, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak untuk menggoreng
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Langkah memasak :
1. Garami ikan tongkol lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe hijau giling dan tomat. Tambahkan garam dan gula.
3. Masukan ikan tingkol, masak sebentar lalu angkat.
Terong ungu adalah salah satu sayur yang jadi favorit keluargaku. Apalagi terong ungu yang dimasak balado. Agar tidak membosankan aku biasanya memvariasikannya di sambalnya. Kali ini aku variasikan terong ungunya dengan sambal ebi. Hmmm ... rasa dan aromanya jadi lebih mantap. Ada lagi yang membuat olahan terong ungu ini jadi istimewa, karena saat menumisnya aku gunakan Palmia Margarin Serbaguna yang bisa membuat rasa dan aroma masakan jadi lebih istimewa. #PalmiaPoints2021
Ikan laut banyak mengandung protein dan omega yang baik untuk kesehatan tubuh.
Biasanya aku mengolah kwetiau dengan cara digoreng. Tapi di saat bulan puasa ternyata anak dan suamiku suka dengan menu yang berkuah. Kali ini saya mencoba mèngolah kwetiaw rebus yang dilengkapi dengan ayam kecap dan sayur sawi rebus dan tauge. Menu ini disajikan bersama sayur sawi & tauge panjang. Kuah kwetiau ini sangat istimewa, karena ada rasa jahenya.
Awalnya sebelum menikah aku tidak suka memasak, tapi sejak menikah mau tidak mau aku wajib masuk dapur. Waktu pertama masak untuk suami, seringnya ngk enak dan ujung ujungnya jajan di luar. Tapi aku ngak nyerah, aku sering browsing dan lihat2 resep para chef di Instagram. Dan Alhamdulillah sekarang aku jadi hoby banget sama masak. Jika ada resep baru, aku berusaha untuk belajar dan membuatku jadi betah di dapur.
