Lodeh Sawobu
Lodeh sawobu adalah sayur lodeh yang terdiri dari sawi putih, wortel dan buncis
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 ekor ikan tongkol, potong-potong
1 sdt garam
150 gr cabe hijau giling
1 tomat merah, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak untuk menggoreng
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Langkah memasak :
1. Garami ikan tongkol lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe hijau giling dan tomat. Tambahkan garam dan gula.
3. Masukan ikan tingkol, masak sebentar lalu angkat.
Daging dan kentang dimasak cabe ijo pedas. Biasanya untuk menambah rasa pedas kutambahkan cabe rawit. Untuk menambah rasa gurih pada tumisan cabe ijo, masukan sedikit sisa air merebus daging seperti resep yang sering dimasak oleh ibuku dulu.
Ketika Akhir Bulan kantong lagi menipis ibu sering memasak Menu ini untuk keluarga.