Oseng Kikil Tahu Cabe Hijau
Kulit sapi atau kikil ku oseng bersama tahu yang digoreng dengan irisan cabe hijau untuk rasa pedasnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Tempe 2 bh (potong dadu)
Teri 50 gr
Bawang merah 7 siung (iris)
Bawang putih 3 siung (iris)
Cabai hijau 10 bh (iris)
Jahe 1/2 ruas (iris)
Cabai merah 5 bh ( iris)
Palmia Margarin Serbaguna 7 sdm
Garam dan gula secukupnya
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga cair
2. Masukkan teri sampai garing lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan jahe
3. Tumis hingga harum lalu masukkan tempe, beri garam, cek rasa. Masak hingga tempe matang
Kulit sapi atau kikil ku oseng bersama tahu yang digoreng dengan irisan cabe hijau untuk rasa pedasnya.
Sewaktu kecil ketika ibu mendapat daging kurban, ibu sering mengolah daging nya menjadi menu simpel tetapi di gemari anak-anak nya.
Cah jipang atau labu siam dan wortel, ditambah dengan ebi yang dihaluskan menambah gurih dan lezat.
Sebelum ayam di goreng tepung, ku kukus terlebih dahulu untuk mengurangi lemak air di ayam. Ide menu untuk bulan puasa nih.