Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau
Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara
Ayam Bacem Palmia Goreng
Masakkan Ibu selalu enak, Ayam Bacem Palmia Goreng yang manis menjadi pilihan masakkan yang resepnya berasal dari ibu. Bacem ayam yang digoreng dengan ditambahkan Palmia Margarine Serbaguna menjadikan bacem lebih gurih dan lezat
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Ayam 1 kg
- Palmia Margarine Serbaguna 5 sdm
- Minyak 200 ml
- Daun salam 3 lembar
- Air kelapa dari 1 buah kelapa
- Gula merah 150 gr
- Asam jawa 1 ujung jari
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 5 siung
- Ketumbar 2 sdm
- Jahe 1 ruas
Cara Membuat:
- Ungkap ayam dengan bumbu halus, garam, gula merah, salam ,asam jawa dan air kelapa selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap
- Kemudian panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak kemudian goreng ayam bacem hingga matang
