Cah Kemkol Wortel Kapri
Cah sayuran dengan udang sebagai penambah rasa gurih. Lebih suka sayurannya dimasak setengah matang, masih crunchy saat dimakan.
Sambal Teri Sederhana
Saya pribadi termasuk orang yang suka sambal,dan saya menyuruh istri mencoba untuk membuat sambal teri sederhana di rumah. Meski sangat sederhana, sambal teri bisa menemani makanku dengan luar biasa. Cukup lauk sambal teri, saya bisa menghabiskan banyak nasi hangat.
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- 100 gram teri kering
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- Garam, penyedap dan gula secukupnya
- Margarin palmia secukupnya untuk menumis.
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan teri kemudian rendam dengan air panas.
- Cuci bersih kembali lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting.
- Masukan margarin palmia dan bumbu yang sudah di haluskan,goreng bersama garam, penyedap dan gula secukupnya.
- Tumis ikan teri hingga harum dan matang.
- Angkat kemudian sisihkan. masukkan ikan teri kemudian tumis bersama.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan sambal teri yang sudah matang.
