#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 200 gram mie telor
- 100 gr udang, cuci bersih
- 1/4 buah bawang bombay, rajang kasar
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- 100 gram wortel, iris serong
- 150 gr sawi, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 500 ml air kaldu/air biasa
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air
- Minyak goreng
- Palmia Serbaguna
Cara membuat :
1. Rebus mie telur sampai matang, tiriskan. Panaskan minyak goreng, tata mie di atas serokan menyerupai mangkuk. Tekan bagian atas mie menggunakan 1 buah serok lagi. Goreng sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan udang, aduk rata sampai berubah warna. Tuangkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel, sawi, daun bawang, aduk rata. Tambahkan garam, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Test rasa, masak sampai sayur matang.
3. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga kental, angkat.
4. Siapkan piring saji, tata mangkok mie yang sudah digoreng, tuang capcay. Sajikan.
Gulai sayur pakis sangat cocok di santap bersama lontong. Selain itu bisa disantap bersama nasi hangat. keluarha sangat suka gulai ini karena rasanya yang gurih. Aku selalu menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu agar rasanya lebih lezat.
Sambal tanak merupakan masakan khas minang. Sambal tanak di masak dengan santan hingga santal mengental dan mengeluarlan minyak.
yuhuu cumi goreng tepung makanan favorit si kecil. hampir tiap hari saya masak cumi goreng tepung, biar tetap sehat saya menggorengnya tidak menggunakan minyak goreng, tetapi menggunakan palmia serbaguna.
Asem Asem Ayam Buncis salah satu menu favorit di rumah. Rasa asem dari irisan tomat yang segar membuat menu satu ini selalu dinanti. Sedikit rasa pedas dan asam yang seger sangat cocok sebagai menu yang sangat menggugah selera.
