#PalmiaPoints2021
Bahan bahan :
Beras 4 cup, cuci bersih, masak
Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
Air untuk memasak beras secukupnya
Dada Ayam 400 gr, rebus, fillet
Garam secukupnya
Bumbu :
Bawang merah 8 siung, haluskan
Bawang putih 4 siung, haluskan
Cabai merah keriting 10 buah, iris
Rawit merah 5 buah, iris
Jahe 1 ruas, haluskan
Serai, ambil putih nya, haluskan
Air asam jawa
2 sdm daun jeruk
2 lembar gula merah sisir
1 sdm merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa secukupnya
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Angkat.
4. Bagi nasi jadi 4 bagian. Bungkus setiap bagian nasi dengan daun pisang, sematkan ujungnya dengan lidi.
5. Bakar bungkusan nasi di atas api hingga daun berubah warna dan harum. Angkat. Sajikan.
Hidangan untuk berbuka atau sahur pasti cocok, terkadang anak2 malas bangun untuk sahur. Tapi sebagai ibu saya harus bisa sekreatif mungkin dalam menghidangkan menu di meja agar keluarga khususnya anak2 semakin lahap makannya.
Walaupun lagi diet makanan harus tetep enak. Kali ini aku masak cah pakcoy tahu telur untuk menu makan siang dan malam. Rasanya enak banget, walaupun makan di rumah tapi di plating ala resto supaya makin nikmat #PalmiaPoints #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarin
Meskipun sederhana,menu yang satu ini sering saya sajikan ketika berbuka puasa.
Dori fillet Selimut Tepung resep masakan ibu yang lezat. Resep ini berasal dari turun temurun keluarga
