Sambal Tempe Garing Telur Puyuh
Tempe digoreng garing lalu disambal bersama telur puyuh yang telah direbus. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini dan terkadang sering ku recook di rumah.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
- 350 gr ikan Dori fillet
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 batang daun sereh
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt jintan putih
- 3cm lengkuas
- Beberapa lembar daun jeruk
- 2 butir kemiri
- gula dan garam secukupnya
- air asam jawa secukupnya
- cabe merah sesuai selera
- air jeruk nipis
Cara:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan beberapa saat
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, sereh, kunyit,lengkuas,jintan putih, cabe merah
- Panaskan 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan gula dan garam secukupnya
- Tambahkan air asam jawa setelah mendidih matikan api, biarkan dingin
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di tumis tadi, diamkan 30 menit atau semalaman (simpan di bagian chiller)
- Setelah bumbu meresap, grill di teflon yang sudah diolesi satu sendok Palmia Margarin Serbaguna, grill kedua sisi hingga matang
- Angkat dan sajikan
Tempe digoreng garing lalu disambal bersama telur puyuh yang telah direbus. Resep ibu yang selalu jadi favorit hingga kini dan terkadang sering ku recook di rumah.
Hujan begini enaknya makanan kuah yang hangat...Bikin sajian Mie dengan Palmia Margarin Serbaguna enaknya bikin WOW....
Siapa sich yang ga suka dengan hidangan ayam?kali ini ayam dipadukan dengan tahu yang rasanya manis pedas.
Sambel rebon memiliki citra rasa yang khas dan cocok di jadikan pendamping nasi