Semur Ati Ampela

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan: 

• 250 gr ati ampela
• 2 sdm creamer
• 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 ruas lengkuas
• 200 ml air
• 1 sdm kecap manis

Bumbu Halus: 

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdm bumbu semur instan

Cara Memasak: 

1. Cuci bersih ati ampela. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan Palmia Margarin Serbaguna, masukan daun salam, daun jeruk, serai, batang dan lengkuas
3. Masukan ati ampela. Tumis hingga berubah warna
4. Tambahkan air, masukan creamer. Aduk rata
5. Bumbui dengan penyedap, garam, merica, gula. Tes rasa
6. masak sampai air menyusut. siap di sajikan