Tekwan Ikan Tenggiri Kuah Kaldu Udang
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang mirip bakso ikan, tetapi kuahnya pakai kaldu udang. Dengan resep dari ibu, hari ini saya menyajikan tekwan ikan tenggi untuk di jadikan menu santai sore.
CHEESY BAKED RICE
Kalau habis sakit, anak-anak kadang suka manja minta dibuatin makanan yang gurih. Jadi aku terinspirasi bikin satu menu yang pasti mereka mau makan dan rasanya enak tapi juga nutrisinya ada semua kaya resep Cheesy Baked Rice ini.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
2 centong Nasi
2 buah Sosis sapi/ayam potong dadu
1 butir Telur ayam
3 buah Jamur champignon
Susu full cream
Keju mozzarella
Keju cheddar
Baby spinach
Garam
Merica
Italian herb
Palmia Margarin Serbaguna
Cara membuat:
- Lelehkan 5 sdm Palmia Margarin Serbaguna hingga panas.
- Tumis bawang bombai dan jamur sampai layu, baru masukkan bawang putih. Tumis terus hingga harum.
- Masukkan potongan sosis, tumis beberapa saat.
- Setelah itu masukkan nasi dan telur. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Setelah tercampur, tuang susu full cream hingga seluruhnya terendam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan parutan keju mozarella, masak hingga keju lengket dan tercampur.
- Bumbui dengan garam, merica dan italian herb. Koreksi rasa.
- Masukkan baby spinach.
