Dimsum Ceker Pedas
Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget dimasak dimsum ala-ala restoran Cina. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker yang lembut
Daging Sapi Bumbu Kecap
Bahan :
1 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic
250 gr daging sapi
20 ml kecap manis
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Bumbu halus :
½ sdt ketumbar
10 butir merica
2 siung bawang putih
2 bawang merah
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Cara membuat :
1.Rebus daging sapi hingga empuk.Potong daging agak tipis melebar.
2.Panaskan Palmia Garlic,tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam hingga tercium bau harum.Masukan potongan daging sapi,tuang air kaldu dan kecap.Biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
3.Setelah matang angkat Daging Sapi Bumbu Kecap siap disajikan.
Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget dimasak dimsum ala-ala restoran Cina. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker yang lembut
Meskipun menu sederhana, anak-anak selalu suka menu yang ibu sajikan. Salah satu nya gulai telur tahu ini.
Ikan lele sungai lebih enak dagingnya karena hidup lepas dan makanannya bebas.