#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
- sayur capjay ( biasanya kalau beli sudah terbungkus diplastik)
- 250gr ampela ati
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan saos tiram
- secukupnya garam & gula
- 2 sdm kecap manis
- 3 sendok makan margarin palmia
- air secukupnya
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- cabai rawit ( optional sesuai selera)
Cara memasak :
- cuci bersih ampela ati lalu rebus sampai matang. Tiriskan , setelah dingin potong dadu
- potong sayur cuci bersih
- masukan 3sdm margarin palmia ke penggorengan , masukan bumbu halus tumis smpai harum/matang
- masukan ati ampela yang sudah dipotong dadu. Lalu tambahkan sedikit air , kaldu ayam bubuk , saos tiram , gula garam , kecap manis biarkan bumbu meresap sebentar ke ati ampela
- setelah dirasa sudah meresap , masukan sayuran . Tumis sampai matang
- cicipi rasa jika sudah pas matikan api
- sajikan.
Soun Kuah Udang Pak Jang , ini adalah resep simple enak yang kuperoleh dari ibu. Resep ini bisa menjadi menu lengkap karena mengandung protein dari udang, karbohidrat dari Soun dan jagung. Jagung juga kaya akan nutrisi penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya adalah serat. Kandungan ini dikaitkan dengan salah satu manfaat jagung untuk kesehatan, yaitu baik untuk pencernaan.
Asem-Asem Daging Buncis menjadi menu hari ini, rasa kuahnya yang segar dapat memberi semangat bagi yang menikmatinya.
