Terong Hijau Kuah Santan
Terong hijau bulat biasanya enak dilalap. Dimasak kuah santanpun tak kalah enaknya.
Udang Sambal Rawit Pedas
Udang disambal dengan cabe rawit campur cabe hijau. Pedasnya sangat menggugah selera, dulu ibu sering memasaknya dan kini aku sering merecooknya dirumah.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 400 gr udang
- 2 sdt gula
- ¾ garam
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Tumbuk Kasar:
- 20 cabe rawit
- 6 cabe hijau
- 5 bawang merah
- 1 tomat merah
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis udang hingga berubah warna lalu masukan cabe yang telah digiling kasar
- Tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil hingga cabe dan udang matang, lalu angkat dan sajikan
