Ukapa Balado
Ukapa balado jadi masakan pagi ini
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200 gr tempe gembus
2 sdm Margarin Serbaguna PALMIA
5 cabe merah keriting, iris agak tipis
5 cabe hijau keriting, Iris agak tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
6 bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
Sepotong lengkuas, memarkan
1 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Cara memasak :
1. Panaskan Margarin Serbaguna PALMIA.
2. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan tempe gembus, aduk rata.
4. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk.
5. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Matikan api.
Saya seorang ibu dengan 2 anak yang aktif, tanpa art dan juga sebagai food photographer. Multitasking sangat diperlukan dalam keseharian saya. Sangat mungkin terjadi motret, memasak, mencuci, bermain, meladeni tinggah bocah dan hal lain dalam satu waktu. Capek? Iya, tapi saya lebih merasa bangga bisa melakukan hal itu semua. Selalu saya sempetkan memasak makanan istimewa untuk mereka. Tapi tetap mengutamakan waktu, tidak berlama-lama di dapur. Seperti sekarang, saya membuat bistik daging cincang. Tinggal campur daging ayam dengan bumbu-bumbu, goreng kentang, rebus sayur dan bikin sausnya. Done! Tidak lupa menggunakan Palmia margarin untuk menambah cita rasa masakan yang saya buat dan terciptalah wonder recipe ala saya. Masakan matang, anak-anak lahap menyantapnya itu sudah sebuah kebanggan bagi seorang ibu ??
Ayam merupakan protein hewani yang banyak digemari dewasa ataupun anak-anak. Untuk memasaknya protein hewani ini sangat beragam, salam satunya yang mudah dan disukai adalah ayam goreng mentega.