Memiliki rasa pedas dan gurih, serta kenyal pada tekstur kikil ini mampu membangkitkan selera makan. Tak heran kalau menu ini menjadi menu favorit keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr kikil yang sudah di rebus, iris
- 50 gr tempe, iris-iris kecil
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- kaldu bubuk secukupnya
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- air secukupnya
Bumbu Iris:
- 12 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 ruas jahe
Cara Memasak:
- Panasakan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan bumbu iris. Tambahkan daun salam,daun jeruk serta serai. Tumis hingga bumbu wangi
- Masukkan kikil, tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan tempe aduk hingga bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.